スシロー／11月大型タッチディスプレー「デジロー」11店舗に導入
あきんどスシローは11月、デジタルビジョンと回転レーンを融合させた「デジタル スシロービジョン」（通称：デジロー）を11店舗に導入する。 ＜デジロー＞ 「デジロー」は、さまざま商品を見ながら新たなすしに巡り合える回転ずし […]
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すし
かっぱ寿司／岩手県に7年ぶりの新店「宮古店」11／8オープン
コロワイドグループのかっぱ寿司は11月8日、「かっぱ寿司 宮古店」（岩手県宮古市）をオープンする。 ＜オープン記念商品も用意＞ 岩手県での出店は7年ぶり9店舗目。水産資源が豊富な宮古市内で初の回転寿司チェーン出店となる。 […]
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スシロー／9月の既存店売上高13.8％増
FOOD＆LIFE COMPANIES（2023年9月期売上高：3017億円）が発表した9月の月次情報によると、スシローの既存店売上高は前年同月比13.8％増、客数15.1％増、客単価1.1％減となった。 月度 売上高 […]
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くら寿司／9月の既存店売上高5.9％増
くら寿司（2023年10月期売上高：1830億円）が発表した9月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比5.9％増、客数2.0％増、客単価3.8％増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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すたみな太郎／「PREMIUM BUFFET 広島大原店」10／12オープン
江戸一は10月12日、広島市安佐南区の「すたみな太郎 広島大原店」を全面改装し、「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 広島大原店」としてリニューアルオープンする。 ＜内装イメージ（画像は千葉北店）＞ 「PREMI […]
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カスミ／「オリナス錦糸町」に都内初のブランデ業態オープン、売上目標27億円
カスミは9月27日、「BLANDE（ブランデ）オリナス錦糸町店」をオープンする。26日、プレオープンと記者会見を行った。 ＜店舗外観＞ モール型の大型商業施設「オリナス錦糸町」地下1階に位置する。カスミの最新業態「ブラン […]
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スシロー／8月の既存店売上高9.2％増
FOOD＆LIFE COMPANIES（2023年9月期売上高：3017億円）が発表した8月の月次情報によると、スシローの既存店売上高は前年同月比9.2％増、客数11.0％増、客単価1.6％減となった。 月度 売上高 客 […]
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くら寿司／8月の既存店売上高1.5％増
くら寿司（2023年10月期売上高：1830億円）が発表した8月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比1.5％増、客数3.7％減、客単価5.4％増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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