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ファミリーマート/ファストフードのオペレーション改善、廃棄ロスも削減

ファミリーマートは8月9日、おでん、肉まんなどのファストフードについて、加盟店の作業負担軽減と食品ロス削減につながる取り組みを進めていると発表した。 <おでんのオペレーション改善> 同日行われた2019年おでん・中華まん […]…

セブン‐イレブン/「肉まん」「あんまん」「ピザまん」刷新

セブン‐イレブン・ジャパンは8月13日、「中華まん」の定番商品である肉まん・あんまん・ピザまんをリニューアル発売する。 <もっちりジューシー肉まん> 今年の中華まんは、専門店品質の中華まんを再現することを目指し、開発。オ […]…

そごう・西武/今秋「西武所沢店」ショッピングセンターに大刷新

そごう・西武は8月9日、今秋に「西武所沢店」をショッピングセンターとしてリニューアルすると発表した。 <西武所沢店> 同社は、郊外店舗の新しいオペレーションモデルとして、百貨店と専門店を融合させた店舗運営に取り組んでいる […]…

大阪新阪急ホテル/食エリア新設、ウマミバーガーなど西日本初出店3店

阪急阪神ホテルズとエキ・リテール・サービス阪急阪神は9月2日、大阪新阪急ホテル1階北玄関近くのエリアに、新しい食の空間「大阪新阪急ホテルフードホール」をオープンする。 <大阪新阪急ホテルフードホール> 「梅田の中心地から […]…

ライフ/スマホ決済「PayPay」導入

ライフは9月2日、スマホ決済「PayPay」を導入する。 <スマホ決済「PayPay」を導入> ライフでのスキャン方式は、ユーザーがアプリに表示したバーコードやQRコードを加盟店が読み取る「ストアスキャン(コード支払い) […]…

ファミリーマート/2019年中華まんの新定番に「チーズ肉まん」

ファミリーマートは8月20日、ファミ横中華街シリーズとして展開する「ファミマの中華まん」を刷新し発売開始する。8月9日マスコミ向け新商品発表会を開催した。 <左からチーズ肉まん、肉まん、ピザまん> 中華まんは2016年大 […]…

西鉄/4~6月、流通業は1.0%増の191億1700万円

西鉄が8月8日に発表した2020年3月期第1四半期決算によると、営業収益191億1700万円(前年同期比1.0%増)、営業利益1億2700万円(約3.7倍)となった。 <西鉄のホームページ> 生活雑貨販売業での「イオンモ […]…

南海電鉄/和歌山市駅に商業・ホテル複合施設、CCC運営の図書館も

南海電鉄は8月8日、商業・ホテル複合施設「キーノ和歌山」を2020年4月下旬にオープンすると発表した。 <キーノ和歌山> 和歌山市駅を中心に、先行開業している南海和歌山市駅ビル (オフィス棟)と駐車場棟に加え、現在工事を […]…

WDI/コレド室町テラスに台湾の人気店「フージンツリー」日本1号店

WDIは9月27日、東京・日本橋の複合商業施設「コレド室町テラス」に台北で人気のレストラン「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」日本1号店をオープンする。 <フージンツリー> 「富錦樹台菜香檳」は、台北の松山空港の近くにあ […]…

ローソン/人手不足対策「店舗企画部」マーケティング戦略本部へ移管

ローソンは9月1日付で組織変更を行う。 人手不足対策を軸とした売場づくりを優先するため、「店舗企画部」をマーケティング戦略本部へ移管する。 商品戦略部の営業計画関連業務を、営業戦略を統括するマーケティング戦略本部に集約し […]…

オイシックス・ラ・大地/食に特化したベンチャー投資強化

オイシックス・ラ・大地は8月31日、食領域に特化したスタートアップ企業への出資を目的としたコーポレートベンチャーキャピタルを推進する戦略統括子会社「Future Food Fund」を設立する。 <食ベンチャーへの投資強 […]…

ファミリーマート、リウボウストア/那覇にスーパー一体型店舗オープン

沖縄ファミリーマートとリウボウストアは8月8日、沖縄県のファミリーマート店舗で初となる、スーパーマーケットとの一体型店舗「ファミリーマートプラスりうぼう泉崎店」をオープンした。 <ファミリーマートプラスりうぼう泉崎店> […]…

丸亀製麺/冷やし「ぶっかけうどん」買うと1杯無料プレゼント

丸亀製麺は8月20日~23日、毎日17時より「ぶっかけうどん(冷)」を買うとその場で「ぶっかけうどん 冷」(並)をもう一杯無料でプレゼントする「うどん納涼祭」を開催する。 <うどん納涼祭> ぶっかけうどん(冷)並(税込2 […]…

アマゾン/キャッシュレス・消費者還元事業の決済事業者として登録

アマゾンジャパンは8月8日、「平成31年度キャッシュレス・消費者還元事業」の「キャッシュレス加盟店管理事業者」として登録決定されたと発表した。 <アマゾン> キャッシュレス・消費者還元事業は、キャッシュレス対応による生産 […]…

ファミリーマート/東京都福生市にフィットネス併設店舗、初の駅前出店

ファミリーマートは8月16日、24時間フィットネス「Fit&GO」を東京都福生市の「ファミリーマート福生駅前店」2階にオープンする。 <Fit&GO福生駅前店> 福生駅のロータリーに面しているファミリーマートの2階に出店 […]…

鳥栖プレミアム・アウトレット/第4期開業、海外ブランド強化164店に

三菱地所・サイモンは8月7日、佐賀県鳥栖市の「鳥栖プレミアム・アウトレット」の第4期増設エリアを11月7日にオープンすると発表した。 <「鳥栖プレミアム・アウトレット」の第4期増設エリア> 今回の第4期増設では、物販18 […]…

ココス/1日100杯販売タピオカドリンク第2弾「黒糖ミルクティー」

ココスジャパンは8月20日~9月下旬、黒糖タピオカドリンク第2弾「タピオカ黒糖ミルクティー」「タピオカ抹茶ミルク」(各税別390円)を発売する。 <タピオカ黒糖ミルクティー、タピオカ抹茶ミルク> タピオカドリンク第1弾の […]…

明治/茨城工場で冷凍食品の製造ライン増設、高付加価値商品を強化

明治は8月8日、茨城工場(茨城県小美玉市)において、冷凍食品の製造ラインを増設し7月下旬より生産を開始したと発表した。 <茨城工場> 投資金額は約25億円、生産能力は増設前の約1.5倍となる。 増設した生産ラインでは、ド […]…

明治/茨城工場で冷凍食品の製造ライン増設、高付加価値商品を強化

明治は8月8日、茨城工場(茨城県小美玉市)において、冷凍食品の製造ラインを増設し7月下旬より生産を開始したと発表した。 <茨城工場> 投資金額は約25億円、生産能力は増設前の約1.5倍となる。 増設した生産ラインでは、ド […]…

コスモス薬品/道頓堀の松竹芸能角座跡地に商業・ホテル複合施設

コスモス薬品は8月7日、大阪市中央区道頓堀の松竹芸能角座跡地にホテル併設の複合商業施設「(仮称)中央区道頓堀1丁目プロジェクト」を2020年11月オープンすると発表した。 <(仮称)中央区道頓堀1丁目プロジェクト> 道頓 […]…

ヨーカ堂/8月10日「イトーヨーカドーの日」夏祭、ハトの限定商品販売

イトーヨーカ堂は、8月10日「イトーヨーカドーの日」に合わせて、全国のイトーヨーカドーで8月10日~13日「ヨーカドー夏祭り」を開催する。 <ヨーカドー夏祭り> イトーヨーカ堂は鳩のロゴマークを使用しており、8と10を「 […]…

イオン/「ピカール」南町田グランベリーパーク、武蔵小山に連続出店

イオンサヴールは8月7日、冷凍食品専門店Picard(ピカール)国内12店舗目となる「Picard南町田グランベリーパーク店」、国内13店舗目のイートイン併設「Picard武蔵小山店」を11月オープンする。 <冷凍食品専 […]…

ポプラ/千葉市に「生活彩家 千葉メディカルセンター店」オープン

ポプラは8月7日は、千葉県千葉市の医療法人社団誠馨会千葉メディカルセンターに「生活彩家 千葉メディカルセンター店」をオープンした。 <生活彩家 千葉メディカルセンター店> 千葉メディカルセンター(病床数315床)は、千葉 […]…

イオン/「マルエツカード」発行開始

イオンフィナンシャルサービスの子会社イオンクレジットサービスとイオン銀行は9月1日、マルエツと「マルエツカード」の募集を開始する。「マルエツカード」は、マルエツ初の提携クレジットカードとなる。 <マルエツカード> イオン […]…

はま寿司/1カ月で40万杯販売「黒糖タピオカ入りラテ」2品再発売

はま寿司は8月13日、「黒糖タピオカカフェラテ」、「黒糖タピオカ抹茶ラテ」(各税別250円)を期間限定で再発売する。 <黒糖タピオカカフェラテ、黒糖タピオカ抹茶ラテ> 5月に新発売し、1カ月で40万杯以上を販売し、あまり […]…

日販/7月は1.4%減、コミックは12カ月連増

日本出版販売が発表した2019年7月の雑誌・書籍・コミック売上動向によると、雑誌・書籍・コミック合計売上は前年同月比1.4%減となった。 月刊誌は2009年10月以来、9年9カ月ぶりの前年超えとなった。コミックは12カ月 […]…

京急/4~6月の流通業は5.4%減の250億円

京浜急行電鉄が8月7日に発表した2020年3月期第1四半期決算によると、流通業の売上高は250億500万円(前年同期比5.4%減)、営業利益7億100万円(14.0%増)となった。 <京急ストアのホームページ> スーパー […]…

ローソン/女性向けスイーツ強化、目的買いで客数・単価アップも

ローソンは8月6日、「バスチー」「ザクシュー」など新感覚スイーツを強化した結果、スイーツを購入する顧客の客単価が、通常客と比べて約1.2倍になったと発表した。 同日、都内で開催した新商品発表会で明らかにしたもの。「新感覚 […]…

主婦求人の平均時給/7月はパート・アルバイト1034円、派遣1302円

主婦に特化した求人サイト「しゅふJOBパート」を運営するビースタイルは、掲載された求人情報の時給データから算出した平均時給の2019年7月分を発表した。 <パート・アルバイト全国・全職種平均時給推移> パート・アルバイト […]…

高級食パン専門店/「うん間違いないっ!」練馬に2号店、サンドイッチも

アイラスグループは8月9日、東京・練馬に高級食パン専門店「うん間違いないっ!」の2号店をオープンする。 <Oh!間違いない> ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が、プロデュースした高級食パンブランドとなる。1号店は、中野 […]…

高島屋/紳士スーツオーダーに生地レコメンドシステム「感性AIソムリエ」

高島屋は9月1日、人工知能による、生地のレコメンドシステム「感性AIソムリエ」を日本橋店、新宿店、横浜店、大阪店、京都店の「タカシマヤ スタイルオーダー サロン」に導入する。 <感性AIソムリエ> モノや情報が溢れている […]…

スターバックス×サントリー/チルドカップ「ピーチピンクフルーツ」

スターバックス・コーポレーションとサントリー食品インターナショナルは8月20日、チルドカップ「ピーチピンクフルーツ with ピーチジェリー」180g(税別219円)を期間限定で発売する。 <ピーチピンクフルーツ wit […]…

セブン‐イレブン/高知で環境配慮素材「ストロー」試験導入

セブン‐イレブン・ジャパンは8月6日、高知県内のセブン‐イレブン41店舗(2019年7月末現在)において、100%植物由来のバイオポリマー「PHBH」を使用したストローを試験導入する。 <カネカの100%植物由来のバイオ […]…

ブルーボトルコーヒー/「清澄白河ロースタリー&カフェ」リニューアル

ブルーボトルコーヒージャパンは8月19日から、「清澄白河ロースタリー&カフェ」をリニューアルに伴い、10月初旬まで臨時休業する。 <ブルーボトルコーヒーのホームページ> ブルーボトルコーヒーの店舗数拡大に伴い、コーヒー豆 […]…

ローソン/フードロス削減、余剰食品をこども食堂などに寄贈

ローソンは8月5日、余剰食品を全国フードバンク推進協議会を通じ、食品の支援を必要としている家庭やこども食堂・児童養護施設・障がい者福祉施設などに寄贈する取り組みを開始した。 <余剰食品寄贈のイメージ> SDGsの「フード […]…

ローソン/2019年の「おでん」は具だくさん

ローソンは8月6日、2019年度版の「おでん」を発売する。 <2019年の「おでん」は具だくさん> 今年は、野菜の具材比率を50%に増やした「つゆしみがんも」、「ひじきと5種野菜のさつま揚げ」、チーズを4種類の野菜を入れ […]…

ハンバーガー百名店/「アルデバラン」「ショーグンバーガー」初選出

食べログは8月5日、ユーザーから高い評価を集めた「食べログ ハンバーガー 百名店 2019」を発表した。 <食べログ ハンバーガー 百名店 2019> 「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、 ジュアル […]…

流行心理を解説/アイディアの出し方とヒット商品づくり、9月4日・11日

流通経済研究所は9月4日・11日、「第4期流行心理ゼミナール~アイディアの出し方とヒット商品づくり~」を開催する。 流行が生まれる仕組みとその背後にある消費者の心理を学び、演習を通じて、アイデア発想力と流行創造力を身につ […]…

正しいPOS分析と活用法/提案の効果効率アップ・分析フォーマット進呈、8月29日

マーケティング研究協会は8月29日、「これが正しい! POS分析・データ活用の超基本セミナー」を開催する。 市場データやPOSデータをどのような視点で分析し、小売業への提案に活用していくべきか、「これだけは押さえておきた […]…

マクドナルド/夜マックに最大780円お得な「わいわいパック」登場

日本マクドナルドは8月7日、夜マック限定で3~4人分の特別なパック「わいわいパック」を期間限定で発売する。 <わいわいパック> 「わいわいパック」は、「てりやきマックバーガー」「ダブルチーズバーガー」「フィレオフィッシュ […]…

アミューズメントのSC出店/1位は参加型ドローンレース「SKY FIGHT」

リゾームのシンクタンクSCトレンド研究所は8月5日、全国商業施設(以下:SC)・ショップ・ブランド出退店データベース「SC GATE」を活用し、2019年1~3月期のアミューズメント業種のSC出退店ランキングを発表した。 […]…

セブン&アイ/「セブンプレミアム 有明産黒海苔使用海苔巻おかき」回収

セブン&アイホールディングスは8月5日、「セブンプレミアム 有明産黒海苔使用海苔巻おかき」(税込278円、JAN4901444082309)を自主回収すると発表した。 <セブンプレミアム 有明産黒海苔使用海苔巻おかき> […]…

JR九州/4~6月、流通・外食は2.0%増の260億円

JR九州が8月5日に発表した2020年3月期第1四半期決算によると、流通・外食グループの営業収益は260億900万円(前年同期比2.0%増)、営業利益7億6100万円(6.2%増)となった。 <ドラッグイレブン> 流通・ […]…

相鉄HD/4~6月の流通業売上高、5.2%増の250億円

相鉄ホールディングスの2020年3月期第1四半期決算によると、流通業の売上高は250億800万円(前年同期比5.2%増)、営業利益2億7500万円(19.2%減)となった。 <ジョイナステラス二俣川外観> スーパーマーケ […]…

ファミリーマート/加盟店への人材派遣強化「ファミマ・サポート」発足

ユニー・ファミリーマートホールディングスは8月1日、ファミリーマート加盟店へのストアスタッフ派遣体制の強化を目的に、「ファミマ・サポート」を発足したと発表した。  <ファミマ・サポートのロゴ> 同日付で、ティー・ピー・エ […]…

ファミリーマート/加盟店への人材派遣強化「ファミマ・サポート」発足

ユニー・ファミリーマートホールディングスは8月1日、ファミリーマート加盟店へのストアスタッフ派遣体制の強化を目的に、「ファミマ・サポート」を発足したと発表した。  <ファミマ・サポートのロゴ> 同日付で、ティー・ピー・エ […]…

大手百貨店/7月低気温で夏物苦戦、H2Oのみ増、三越伊勢丹など4社減

三越伊勢丹ホールディングス、J.フロントリテイリング、エイチ・ツー・オーリテイリング、高島屋、そごう・西武は8月1日、7月の売上速報を発表した。 <百貨店イメージ> 三越伊勢丹4.4%減、J.フロントリテイリング(大丸松 […]…