カテゴリーアーカイブ: 新業態

テンアライドは4月18日、「テング酒場神田南口店」にて新業態「炭火焼き魚湊や 磯吉食堂」との二毛作営業を開始した。 ＜店舗外観＞ 「炭火焼き魚湊や 磯吉食堂」は、セントラルキッチン（自社工場）製造の自慢の干物と店舗にて皮ごとすりおろした大根おろしが特徴の焼き魚専門店。同社は、昼と夜とで店舗名を変えて営業を行う「二毛作営業」の出店を2021年10月より開始した。今回はその第4弾となる。 調理や後片付けの大変さから、家庭では敬遠されがちな焼き魚を気兼ねなく楽しんでもらいたいという思いから誕生した新業態。…

パルコは3月24日、ベイクルーズが運営する新業態「BAYCREW’S STORE（ベイクルーズストア）」の西日本1号店を名古屋パルコ（名古屋市中区）南館地下1階～3階フロアにオープンする。 ＜ベイクルーズストア＞ ベイクルーズストアは、「衣食住美を通じて人生の楽しみを提供」をパーパスに、グループブランドを立地や顧客層に応じて複数組み合わせたグルーピングストア。新店舗では、JOURNAL STANDARD（レディース＆メンズ）、IENA（レディース）、EDIFICE（メンズ）などの人気ブランドをはじめ…

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社で、からあげ定食専門店「からやま」などを運営するエバーアクションは12月24日、埼玉県三郷市に新業態ハヤシライス専門店「東京デミグラス」1 […]
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ラオックスは12月3日、 東京・自由が丘に新業態のアジアコスメ専門店「LAOX BEAUTY AIRPORT（ラオックス ビューティーエアポート）」の第1号店をグランドオープンした。また同日には、「LAOX BEAUTY […]
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ラオックスは11月25日、東京・吉祥寺に新業態となるアジア食品専門店「亜州太陽市場（あしゅうたいよういちば）」をオープンした。 ＜亜州太陽市場＞ 亜州太陽市場は、中国・台湾・韓国・ベトナム・タイを中心とするアジア地域の本 […]
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ドムドムフードサービスが運営するドムドムハンバーガーは7月、東京・新橋に新業態「TREE＆TREE’s」をオープンする。 ＜新業態「TREE＆TREE’s」＞ 新業態「TREE＆TREE’s」は、プレミアムバーガーをメイ […]
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イオン北海道は4月12日、WEB説明会を開催し、2021年度～2025年度の新中期経営計画の概要について公開した。 計画最終年度のありたい姿として、「食を基軸に、便利で楽しく、健康な毎日の暮らしをサポートする、北海道のヘ […]
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イオン北海道は4月12日、WEB説明会を開催し、2021年度～2025年度の新中期経営計画の概要について公開した。 計画最終年度のありたい姿として、「食を基軸に、便利で楽しく、健康な毎日の暮らしをサポートする、北海道のヘ […]
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ベイクルーズグループのフレーバーワークスは4月1日、渋谷・神南に構えるロースター併設のコーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッド コーヒー ラボラトリー）」の味わいをカジュアルに味 […]
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リヴァンプは3月26日、飲食業ブランドとして展開する「エッグセレント」の新業態店舗、テイクアウト専門店「ベイクリー（BAKURRY）」を東京都大田区のグランデュオ蒲田西館にオープンした。 ＜eggcellent BAKU […]
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ロイヤルホールディングスは2月26日、栃木県宇都宮市シェーキーズ新業態のテイクアウトのカラアゲ専門店「カラアゲシェーキーズ」2号店「FDK 宇都宮インターパーク店」をオープンする。 ＜カラアゲシェーキーズ FKD 宇都宮 […]
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ペッパーフードサービスは1月21日、東京都墨田区吾妻橋に「鶏からあげ・豚肉角煮　からあげくに」を開店した。 ＜メニューの一例＞ 同社によると、「コロナ禍によるテイクアウトやデリバリー需要に対応し、自宅やオフィスでもおいし […]
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首都圏中心にクイーンズ伊勢丹16店を運営するエムアイフードスタイルは10月16日、初の総合デリショップ「harvest deli produced by QUEEN’S ISETAN」をルミネ大宮2にオープンする。 ＜h […]

ワークマンは10月16日、横浜・桜木町コレットマーレに新業態「＃ワークマン女子」をオープンする。 ＜＃ワークマン女子＞ ワークマン初の「女性客」主体の店舗で、SNSとリアル店舗の一体化を図るConnected Store […]…

ワタミは10月5日、東京都大田区に新業態「焼肉の和民」をオープンした。 ＜焼肉の和民＞ 新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、厳しい状況におかれる外食産業のなかで、新しい生活様式下の外食ニーズの変化に応える新業態への […]…

紀ノ国屋は10月16日、無人決済店舗の開発を進めるTOUCH TO GO（以下：TTG）と共業し、JR山手線目白駅改札外に無人決済小型店「KINOKUNIYASutto（スット）目白駅店」をオープンする。 ＜KINOKU […]…

オンワード樫山は9月18日、新業態となる環境貢献型オフプライスストア「Onward Green Store（オンワード・グリーン・ストア）」をモラージュ柏にオープンした。 ＜オンワード・グリーン・ストア＞ 「オンワード・ […]…

京樽は7月15日、JR西日暮里駅のエキナカ商業施設「エキュート日暮里内」に、新業態「鮨小路京（すしこうじきょう）」をオープンする。 ＜鮨小路京＞ テイクアウト＋イートインコーナーを併設する店舗は年々増加傾向にあり、京樽で […]…

モスフードサービスは7月15日、静岡駅構内の商業施設「アスティ静岡」に、新業態のカフェ型店舗「カフェ山と海と太陽」の1号店をオープンする。 「カフェ山と海と太陽アスティ静岡店」は、カフェスタイルでクイックサービスと価値あ […]…

カインズは7月2日、建築プロ向けに特化した会員制卸売事業を開始すると発表した。神奈川県横浜市瀬谷区に8月に1号店として、会員制建築プロ専門ショップ「C’z PRO（シーズプロ）東名横浜店」をオープンする。 ＜C’z PR […]…

中部薬品は6月25日、名古屋市中区錦に「V・drug広小路栄店」をオープンする。 ＜Vdrug広小路栄店＞ V･drug広小路栄店は、3月に開設したV･drug錦二丁目店（愛知県名古屋市中区）に続く、都心部における新業態 […]…

スポーツ専門店「スポーツオーソリティ」を運営するイオングループのメガスポーツは6月17日、同日グランドオープンした「住友不動産ショッピングシティ有明ガーデン」3階に、新業態となる「アウトドアステージ」を併設した「スポーツ […]…

エー・ピーカンパニーは6月9日、新業態「つかだ食堂 池袋北口店」をオープンする。 ＜新業態「つかだ食堂」＞ コロナ共生・コロナ禍終息後の新たな生活様式への転換を見据え、新たに食堂業態「つかだ食堂」を立ち上げた。 同業態の […]…

アレフは6月1日、びっくりドンキーの新コンセプト店「Dishers（ディッシャーズ）」を神奈川県藤沢市片瀬海岸の新商業施設「ENOTOKI（エノトキ）」にオープンした。 ＜しっかり野菜が摂れるワンプレートハンバーグを提供 […]…

ヨークマートは5月13日、千葉県市原市に暮らし提案型の新たな食品スーパーマーケット「ヨークフーズ」の1号店「ヨークフーズちはら台店」をオープンした。 ＜ヨークフーズちはら台店＞ 写真提供：セブン＆アイ・ホールディングス（ […]…

イオン九州は5月14日、ホームセンター「ホームワイド高城店」（大分県大分市）をプロユースに特化したプロショップへ業態変更し、「ホームワイドプロ高城店」として9月中旬オープンすると発表した。 ＜ホームワイドプロ高城店＞ 「 […]…

セブン＆アイ・ホールディングスは5月12日、傘下のヨークマートが千葉県市原市に新業態「ヨークフーズちはら台店」をオープンすると発表した。 新たな食品スーパーマーケット「ヨークフーズ」の1号店となる「ヨークフーズちはら台店 […]…

セブン＆アイ・ホールディングス傘下のフォーキャストは3月27日、東京都大田区に新業態の食品スーパーマーケット「コンフォートマーケット」の2号店「西馬込店」をオープンした。 コンフォートマーケットは、コンビニでもない、スー […]…

セブン＆アイ・ホールディングス傘下で食品スーパー「コンフォートマーケット」を展開するフォーキャストは5月2日、ヨークマートが6月1日付でフォーキャストを吸収合併し、商号をヨークに変更することに伴い、運営店舗を閉店すると発 […]…

JR東日本リテールネットはこのほど、エキュートの新業態「エキュートエディション」を7月に有楽町駅、横浜駅、飯田橋駅に導入すると発表した。 ＜有楽町はコンコースを拡張し物販飲食8店出店＞ 昨年、既存施設のリニューアルやJR […]…

ベイシアは3月6日、群馬県北群馬郡の「ベイシアフードセンター前橋吉岡店」を新たなストアコンセプト「MARsia＝マルシア」1号店としてリニューアルオープンする。 マルシアは、市場のように鮮度を重視し、品ぞろえの豊かさ、活 […]…

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」を展開するサイゼリヤは2月26日、東京・浅草に新業態のパスタ専門店「伊麺処」（パスタドコ）の1号店「伊麺処 浅草店」をオープンする。 今後、「伊麺処」（パスタドコ）を、都市型コンパクトな […]…

ファンケルは1月21日、新業態「FANCL BEAUTY SALON」を阪急うめだ本店にオープンする。 ＜新業態「ビューティサロン」＞ コンセプトは「パーソナルコミュニケーション」で、美容や健康の高い専門知識を有したスタ […]…

東急百貨店は1月8日、東京都品川区に今春、開業する商業施設「五反田東急スクエア」2階に、新業態「＋Q（プラスク）スタイル」を出店すると発表した。 「五反田東急スクエア」は、現在、東急モールズデベロップメントが「レミィ五反 […]…

ワタミは12月24日、カミチクホールディングス、ビースマイルプロジェクト（以下：カミチクグループ）、ハイサーブウエノとの間で、合弁会社設立のための合弁契約を締結したと発表した。 カミチクグループは、飼料の生産・繁殖・肥育 […]…

東急百貨店は12月26日、溝の口駅改札前「エトモ溝の口」に「東急フードショースライス溝の口駅店」をオープンする。 ＜東急フードショースライス 溝の口駅店＞ 「東急フードショースライス」は、「東急フードショー」の小型店とし […]…

スノーピークは12月10日、JR原宿駅前に開業する商業施設「WITH HARAJUKU（ウィズ原宿）」（東京都渋谷区）に、直営店「Snow Peak LAND STATION HARAJUKU（スノーピークランドステーシ […]

イケア・ジャパンは12月10日、イケア・ジャパン初の法人向けビジネスプランニング スタジオ（仮称）を2020年2月20日に渋谷に開業すると発表した。 ＜ビジネスプランニング スタジオ（仮称）＞ スタジオは、IKEA BU […]…

カフェ・カンパニーは、福寿園とサントリー食品インターナショナルの協力のもと、新業態「伊右衛門カフェ」を「ラゾーナ川崎」に12月12日、「品川フロントビル」に12月23日オープンする。 ＜伊右衛門カフェ＞ 「伊右衛門」飲食 […]…

スシローグローバルホールディングスの子会社で新業態の開発を担うスシロークリエイティブダイニングは12月3日、大阪市に初のフランチャイズ店舗となる大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴杉玉 お初天神」をオープンした。 ＜店舗外観＞ 大 […]…

ファミリーマートとアーバンリサーチは12月5日、フランチャイズ契約を締結し、両社のコラボレーション店舗として「アーバン・ファミマ!!虎ノ門ヒルズビジネスタワー店」を、グローバルビジネスセンターとして再開発が進む虎ノ門ヒル […]…

ナフコは11月28日、長崎県大村市のホームプラザナフコ大村店敷地内に、新業態のワークカジュアルスタイル型専門店「フィールスカイ大村店」をオープンする。 ＜フィールスカイ大村店＞ 「フィールスカイ」は、主に建築現場・工場で […]…

東急ストアは11月27日、東急田園都市線・大井町線二子玉川駅改札内に新業態「東急ストア フードステーション ミニ二子玉川駅構内店」をオープンした。 ＜東急ストア フードステーション ミニ二子玉川駅構内店＞ 同社初の駅ナカ […]…

トリドールジャパンは11月25日、兵庫県神戸市に新業態の肉盛りカレー専門店「スタミナカレーの店」1号店をオープンした。 ＜スタミナカレーの店＞ 「やみつきになる肉盛りカレー」をコンセプトに、豚バラやホルモン、牛スジなどの […]…

スシローグローバルホールディングスは11月8日、2020年9月期は70～80店と過去最大の出店で成長を加速する方針を発表した。 スシロークリエイティブダイニングが展開する新業態の大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴杉玉」は、直営・ […]…

アシックスジャパンは11月16日、大阪・梅田に誕生する「ヨドバシ梅田タワー」内の地域最大級の複合商業施設「リンクス梅田」にスポーツスタイルシューズをメインとした直営店「アシックス大阪リンクス梅田店」をオープンする。 ＜ア […]…

伊藤園は11月1日、「渋谷スクランブルスクエア」に同社初の飲食・物販・イベントスペースが一体となった「ocha room ashita ITO EN（オチャ ルーム アシタ イトウエン）」をオープンする。10月24日マス […]…

ラックバッググループは10月31日、横浜ハンマーヘッドに新業態のシーフードレストラン「COLONIAL BEACH（コロニアルビーチ）」をオープンする。10月25日マスコミ向け内覧会を開催した。 ＜コロニアルビーチ＞ フ […]…

紀ノ国屋は11月1日、渋谷駅直結直上の商業施設「渋谷スクランブルスクエア」に新業態「Gourmand Market KINOKUNIUYA」をオープンする。 ＜グルマンマーケット＞ 「おいしいもの好きなグルマン（食いしん […]…

ロイヤルグループのアールアンドケーフードサービスは10月9日、カフェクロワッサン青山ツインタワー店の業態転換を行い、新業態「スタンダードコーヒー 青山」をオープンしたと発表した。 ＜スタンダードコーヒー 青山＞ コーヒー […]…

起業家の堀江貴文・和牛輸出王の浜田寿人が手掛ける完全会員制の和牛レストラン「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」は10月4日、新宿・歌舞伎町に、新業態であるスタンディング焼肉バー「YAKINIKUMAFIA（ヤキニ […]…

セブン＆アイ・フードシステムズは9月13日、東京都武蔵野市に「グランダイナー吉祥寺プレステージ」をオープンする。 ＜グランダイナー吉祥寺プレステージ＞ JR中央線と京王井の頭線が乗り入れる吉祥寺駅の南口より徒歩2分の場所 […]…

フランフランは9月9日、エンターテインメント型バラエティストア「U.F.O. by Francfranc（ユー・エフ・オー・バイ・フランフラン）」の1号店を10月25日東京・渋谷に、2号店を11月上旬大阪梅田にオープンす […]…

シャノアールは9月28日、渋谷・神南に、新業態の窯焼きスフレオムレツとスフレクレープのレストラン「YELLOW MARKS（イエローマークス）」の第1号店をオープンする。 ＜イエローマークス＞ 「YELLOW MARKS […]…

スリーエフは9月9日、新型フォーマット「グーツグーツいちょう並木通り店」を2004年の開店以来、15年ぶりに全面改装オープンする。6日、関係者向けに内覧会を開催した。 ＜グーツ＞ グーツは2004年5月、画一化しているコ […]…

スリーエフは9月9日、横浜市の「gooz（グーツ）いちょう並木通り店」を全面リニューアルオープンする。 ＜グーツのホームページ＞ 出典：スリーエフホームページ グーツは、「あたたかく、やすらぎを感じるお店」「毎日使える便 […]…

ミニストップはこのほど、東京都江東区に新たな省人化実験店舗となる新業態「365table（テーブル）」の1号店「365table東砂店」をオープンした。 ＜365table東砂店のホームページ＞ 出典：ミニストップホーム […]…

スターバックスコーヒージャパンは9月4日、銀座に新業態「スターバックス リザーブ ストア」の第1号店となる「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」をオープンする。9月2日マスコミ向け内覧会を行った。 ＜スタ […]…

スターバックスコーヒージャパンは8月21日、新業態「スターバックス リザーブ ストア」の第1号店となる「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」をオープンすると発表した。 ＜スターバックス リザーブ ストア […]…

セブン＆アイ・ホールディングス傘下のフォーキャストは8月2日、東京都品川区の東急大井町線・都営地下鉄浅草線「中延駅」前に、実質的な新業態である新しい食品スーパーマーケット「コンフォートマーケット」をオープンした。 省力化 […]…

エンポリオと全力の元は7月19日、池袋に開業する商業施設「キュープラザ池袋」2階に、韓国で大人気のコリアンデザートカフェ「SULBING（ソルビン）」の新業態として、フードコラボレーション店「Sulbing Cafe×神 […]…

モスフードサービスは7月19日、横浜市中区桜木町の商業施設「クロスゲート」1階に「MOS PREMIUM（モスプレミアム）」と「マザーリーフティースタイル」が複合したフードホールスタイルの店舗をオープンする。 ＜店舗外観 […]…

モスフードサービスは7月19日、横浜市中区桜木町の商業施設「クロスゲート」1階に「MOS PREMIUM（モスプレミアム）」と「マザーリーフティースタイル」が複合したフードホールスタイルの店舗をオープンする。 ＜店舗外観 […]…

シュークリーム専門店ビアードパパを展開する麦の穂は6月28日、スイーツドリンクの新業態「イロドリアザヤカ」1号店をシャポー市川（千葉県市川市）にオープンした。 ＜スイーツドリンクの新業態「イロドリアザヤカ」1号店＞ まる […]…