カテゴリーアーカイブ: 流通経済研究所

流通経済研究所はこのほど、流通・マーケティングの研究情報誌『流通情報』の最新号（第556号）を発刊した。 今回、「日本のドラッグストア研究－業界動向と顧客分析－」を特集している。 コロナ禍により伸び悩む業界もあるなかで、ドラッグストアは成長を続けており、小売業界での地位は高まっている。 日本のドラッグストアは独自の進化を遂げている。店頭に並ぶ商品はヘルスケア・ビューティーケア分野にとどまらず、日用雑貨や菓子、飲料、加工食品、酒類などラインロビングをすることで品ぞろえの幅が広がり、それに伴って売り場面…

流通経済研究所は「棚割作成基礎講座～データと購買行動に基づく『根拠のある』棚割作成の基礎を習得する～」を5月27日ライブ開催、6月3日よりオンデマンド配信する。 ＜「根拠のある」棚割作成の基礎を学ぶ＞ 同講座では講義と演習を通して、POSデータ、市場データ、購買行動、インストア・マーチャンダイジング理論に基づき、「根拠のある」棚割作成の考え方と手順習得を目指す。 「カテゴリー内の商品のくくり（グルーピング）」「各商品グループへの定番スペースの配分」「定番売り場での各商品グループの適切なゾーニング」「…

流通経済研究所は、5月13日zoomウェビナー、5月20日よりオンデマンド配信で「ID-POSデータ活用講座2 応用編」を開催する。 ID-POSデータは、POSデータと異なり「顧客視点」でカテゴリーや単品の「買われ方」を数値で把握し、「売り方」に生かすことができる強力なツールだ。 同講座は「応用編」として「基礎編」に比べ、より幅広い領域でのID-POSデータ活用の習得を目的としている。さまざまな分析事例を交えた講義と演習を通じて「プロモーションやクロスMDの企画」「店頭施策の結果、顧客の購買視点で…

流通経済研究所は2022年6月～2023年3月、ドラッグストア研究会（全5回）をオンライン開催する。 ＜成長を続けるドラッグストア業態＞ ドラッグストア業態に関する情報収集・研究を行い、ドラッグチャネルに対する営業戦略面での分析・提言を行うメーカー・卸売業向けの会員制「研究会」。ドラッグストアに対する次の「打ち手」を検討したいビジネスパーソン向けの講座となっている。 2021年度に引き続き、2022年度も「研究会」形式により実務家講演や調査・データ分析も交えて、ドラッグストアチャネルやヘルスケア産業…

流通経済研究所は5月18日～7月6日、「店頭マーケティングアナリスト養成講座」（週1回・全7回コース）をオンライン開催する。 ＜効率的な分析・改善案の作成目指す＞ 店頭マーケティングアナリスト養成講座は全7回の講義と演習を通じて、「店頭マーケティング」のための購買行動の理解とデータの深い活用を習得することを目的としている。 特に、「カテゴリーマネジメントの考え方・フレーム」「POSデータ、市場データ、ID-POSデータの活用」「効果的な棚割と品ぞろえ」「消費者行動の特性と各種プロモーション手法の特徴…

流通経済研究所は5月13日・17日、オンラインセミナー「小売月次データのトリセツと小売動向」をオンライン開催する。 ＜小売月次データのトリセツと小売動向＞ 新型コロナ禍3年目となり、小売業の月次業績数値が読みにくくなっている。しかもEC、デリバリーサービスが新たな成長を見せており、小売業態、主要チェーンの状況を的確に把握できるようにしておくことは、小売業自身にとっても、小売業を販路とするメーカーや卸売業などにとっても重要となっている。 こうした状況を踏まえ今回、まず各企業のスタッフが小売業態に関する…

流通経済研究所は、「ID-POSデータ活用講座1基礎編～ID-POSデータ活用の基礎と、『顧客視点』のカテゴリー売上改善を学ぶ～」を4月22日開催（ライブ）、4月28日オンデマンド配信を行う。 ＜ID-POSデータとその活用範囲など解説＞ ID-POSデータは、店舗の利用やカテゴリー、単品の購買動向を顧客視点でとらえ、課題を明らかにし、品ぞろえや売り方の改善につなげることができる重要なツールだが、正しく有効に活用するには、基礎をしっかりマスターすることが重要だ。 同講座は、講義と演習を通じID-PO…

流通経済研究所は4月18日～6月17日、「POSデータ分析・活用基礎講座～自己流からの脱却、正しく効果的な分析を短時間で行うスキルを習得～」をオンデマンド配信する。 ＜データ分析の基本を学ぶ＞ 同講座は、POSデータ分析・活用の基本を短時間で習得することを目的としている。35年以上にわたる小売・メーカー・卸各社との店頭・データ活用に関する共同研究をベースに開発したもの。見様見まね、自己流からの脱却し、データからチャンスを見いだす定石を学ぶ。 データ分析に費やす時間を短縮し、取引先との信頼を築く正しい…

流通経済研究所は4月18日～6月17日、「インストア・マーチャンダイジング基礎講座～製配販の共通言語、売場づくりの原理原則～」をオンデマンドで配信開始する。 ＜「売場の科学」としてのインストア・マーチャンダイジング解説＞ 同講座は、顧客の店内購買行動を理解し、定番売場づくり（棚割作成）、店内プロモーションの企画、フロアレイアウトの改善など顧客視点の「売れる」売場づくりの原理・原則である「インストア・マーチャンダイジング」の基礎を短時間で学ぶことを目的としている。営業系の新入社員研修としても活用できる…

流通経済研究所は4月18日～6月17日、「小売業基礎講座～小売業の特性・課題を理解し、商談に活かす～」をオンデマンド配信する。 ＜主なカリキュラム＞ 同講座ではメーカー、卸、機器メーカーなどの小売業向け営業担当者に、小売業の事業構造や思考特性、組織、直面する課題など、商談や提案を成功に導くために知っておくべき、小売業に関する基礎的な知識を学ぶ。 個別企業向けに実施している、新卒および新任営業職向け研修のベースでもあり、営業系新入社員の早期戦力化などにも役立つという。 効果的な商談のための基礎知識とし…

流通経済研究所とスマート・オコメ・チェーンコンソーシアムは3月14日、「米の価値を高める情報に関する国際ワークショップ」を開催する。 ＜タイとベトナムの米流通など情報交換＞ コメの流通のデジタル化・高度化については、生産から、検査、輸送、販売、消費まで多くの切り口が考えられるが、今回はアジアの国々を中心に、「米」の価値を高める情報とは何かについて議論を行う。 アジアの中でも米の生産量・輸出量の多いタイとベトナムの米流通に携わる事業者などが登壇し、それぞれの国の規格・検査の現状、米の消費マーケットの動…

流通経済研究所はこのほど、『流通情報』3月号（特集「海外小売業の顧客接点戦略」）を発行した。 ＜海外小売業の顧客接点戦略を紹介＞ 新型コロナウイルス感染症が拡大する中、欧米中では、行動制約にともなって、ますます小売業の顧客接点が多様化し、さらなる展開を見せ始めた。 特集では、顧客接点をめぐる海外小売業・海外ECの先行事例を、現地在住の専門家・研究者による分析も交えながら紹介している。 フランスが発祥のclick＆collect方式「drive」、アメリカのAmazonのデジタル化と人材育成、ECのP…

流通経済研究所は3月22日、「アメリカ流通の新潮流2021－2022ーデジタル化が進展するアメリカ流通の潮流を捉えるー」をオンライン開催する。 2020年からのコロナ禍は、米国においても消費者の行動を変え、流通もデジタル化を加速させる契機となった。 アマゾンなどのEC企業による店舗展開も進み、ネットとリアル双方の顧客体験が一層重視されてきている。米国の消費者にとって店舗や流通の役割はどのように変化してきているのだろうか。また、米国の小売業は、デジタル化を具体的にどのように推進しているのだろうか。 米…

流通経済研究所は3月、「棚割作成基礎講座」を開催する。 ＜「根拠のある」棚割作成の基礎を身につける講座＞ POSデータとインストア・マーチャンダイジング理論に基づき、消費者ニーズの変化を反映した「根拠」のある棚割作成の手順を習得するもの。ライブ配信で3月4日開催、オンデマンド配信を3月8日～25日行う。 棚割の重要性として、「定番の活性化」は、売上の向上だけでなく利益率の改善にも不可欠。「効果的な棚割の作成」は、定番活性化の最重要課題だ。 また、新型コロナウイルス流行下における顧客の購買の変化を「ス…

流通経済研究所は2月10日～3月21日、「インストア・マーチャンダイジング基礎講座（オンデマンド）～製配販の共通言語、売場づくりの原理原則～」を配信する。 今回の講座は、小売、メーカー、卸で売場づくり、MD提案、棚割提案、販促提案に関わる全ての関係者がマスターしたい、売場づくりの原理・原則であるインストア・マーチャンダイジングの基礎の短時間での習得を目的としている。 ＜インストア・マーチャンダイジングの概要＞ 流通経済研究所では30年以上にわたり、小売・卸・メーカー数十社の協力のもと、店内での買物行…

流通経済研究所は2月10日～3月21日、「インストア・マーチャンダイジング基礎講座（オンデマンド）～製配販の共通言語、売場づくりの原理原則～」を配信する。 今回の講座は、小売、メーカー、卸で売場づくり、MD提案、棚割提案、販促提案に関わる全ての関係者がマスターしたい、売場づくりの原理・原則であるインストア・マーチャンダイジングの基礎を短時間で習得することを目的としている。 ＜インストア・マーチャンダイジングの概要＞ 流通経済研究所では30年以上にわたり、小売・卸・メーカー数十社の協力のもと、店内での…

流通経済研究所の資料情報センターは1月19日、流通・マーケティングの研究情報誌『流通情報』最新号（第554号）を発行した。 『流通情報』は、流通活動・マーケティングにまつわる重要テーマをめぐり、研究考察や提言を掲載する会員向けの研究情報誌（隔月刊、冊子/電子版）。メーカーや流通に関わる企業を中心に、約480の法人等が購読している。 ＜流通情報2022年1月発行＞ 最新号では、「ECが流通と消費者にもたらす影響と変革」を特集した。 新型コロナウイルス感染症の拡大により、3密を避けるためのネットショッピ…

流通経済研究所は2月2日～4日、「流通大会2022」をオンライン開催する。 わが国の流通が直面する諸課題・問題の解決に向けた情報発信、提言を行う機会として「流通大会」を毎年1回開催。流通の最先端を知る機会として各界より注目を集めており、昨年度は約410社が参加した（開催3日間のべ参加社数）。 今年は、「コロナ新環境下の消費と流通」をテーマに掲げ、新しい環境下における流通業・メーカーの戦略展開、事業変革に向けた取り組み事例を紹介する。 「新しい環境下の戦略展開」「流通業・メーカーの事業変革」「流通・物…

流通経済研究所は12月15日、「研究員による＜要点＞解説セミナー脱炭素社会に向けた流通業のアクション」をオンライン開催する。 2021年11月に英グラスゴーで開催されたCOP26は、当初の日程を延長し、気候変動対策に関す […]
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流通経済研究所の資料情報センターはこのほど、流通・マーケティングの研究情報誌『流通情報11月号』（隔月刊）を発行した。 ＜脱炭素社会に向けた流通業のアクション紹介＞ 『流通情報』は、流通活動・マーケティングにまつわる重要 […]
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流通経済研究所は12月17日、「提案ストーリー構築力強化講座～営業提案作成におけるロジックとストーリーの構築を学ぶ～」をオンライン開催する。 ＜ストーリー展開の習得に力点を置いたカリキュラム構成＞ 今回の講座は、メーカー […]
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流通経済研究所は12月10日、「店舗・売場観察力育成講座」をオンライン開催する。 ＜改善に生かす課題見つける視点学ぶ＞ 店舗や商圏、売場を客観的に観察し理解することは、メーカー・卸、小売業にとってMD改善、売場改善を行う […]
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流通経済研究所は11月19日・25日、「食品ロス削減に向けた小売業の取組セミナー～セブン＆アイとバローの事例から、これからの方策を考える～」を開催する。 食品ロスが原因の温室効果ガスは世界全体の10％となっている。脱炭素 […]
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流通経済研究所は11月26日、「店頭プロモーション企画立案講座」をオンライン開催する。 ＜効果的な販促企画力の育成と説得力のある提案ポイントを学ぶ＞ 同講座では、講義と演習を通じて効果的な販促企画力の育成と説得力のある提 […]
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流通経済研究所は11月11日、「棚割作成基礎講座」をオンライン開催する。 顧客の購買の変化を「品ぞろえ」と「フェイス配分」に反映させた、根拠のある棚割作成を習得する講座。「定番の活性化」は売上向上だけでなく利益率の改善に […]
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流通経済研究所は10月7日から全7回の「店頭マーケティングアナリスト養成講座（2021秋期）～店頭マーケティングのための購買行動の知識とデータの深い活用を習得～」を開催する。 ＜購買行動の知識とデータの深い活用を学ぶ＞ […]
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流通経済研究所は10月1日～11月30日、「インストア・マーチャンダイジング基礎講座（オンデマンド）～買物行動にもとづく売場づくり・売場提案に必須の知識～」を配信する。 今回の講座は、顧客の店内購買行動を理解し、「定番売 […]
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流通経済研究所は10月1日～11月30日、「小売業基礎講座（オンデマンド）～小売業の特性・課題を理解し、商談・戦略立案に活かす～」を配信する。 同講座はメーカー、卸、機器メーカーなどの小売業向け営業担当者が、小売業の事業 […]
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流通経済研究所は、8月26日「卸売流通動向講座ー食料品卸編ー」を、「卸売流通動向講座ー日用品卸編ー」を9月30日開催する。 「卸売流通動向講座ー食料品卸編ー」は、主に「食料品」の家庭用卸売流通について、「卸売流通動向講座 […]
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流通経済研究所は7月30日、オンラインセミナー「提案ストーリー構築力強化講座～営業提案作成におけるロジックとストーリーの構築を学ぶ～」を開催する。 メーカー・卸売業の営業担当者が、自社製品の販促実施、取扱拡大を目的とした […]
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流通経済研究所は7月16日、「店舗・売場観察力育成講座～店舗・売場の見方を学び、提案・商談に活かす～」を開催する。 ＜店舗・売場の見方を学ぶ＞ 店舗や売場を客観的に観察し理解することは、メーカー・卸、小売業にとってMD改 […]
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流通経済研究所は7月6日・7日・13日・14日、「チェーン小売業動向講座」をZoomによるWeb配信（ライブ） で開催する。 コロナの影響でこれまでと大きく異なるものとなった2020年度決算、コロナの長期化も含めて見直さ […]
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流通経済研究所は7月2日、オンラインセミナー「店頭プロモーション企画立案講座」を開催する。 店頭販促の企画で押さえておくべきこと、効果的な販促企画のための販促手法に関する知識について学ぶ。 ＜提案作成のポイント習得を目指 […]
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流通経済研究所は6月25日、オンラインセミナー「棚割作成基礎講座」を開催する。 データと購買行動に基づく根拠のある棚割作成の手法を習得し、顧客の購買の変化をスペース配分・品ぞろえに反映させる手法を学ぶ。 ＜「根拠のある」 […]
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流通経済研究所はこのほど、流通・マーケティングの研究情報誌『流通情報』最新号（第550号）を発刊した。 ＜コロナ禍で成長する小売業、変わる売れ筋商品特集＞ 『流通情報』は、流通活動・マーケティングにまつわる重要テーマをめ […]
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流通経済研究所は4月27日・28日、オンラインセミナー「コロナ下の消費と流通」を開催する。 変異種がらみで感染状況が厳しくなり、大阪府などに続いて東京都などにも「まん延防止等重点措置」が適用されるところとなった。 だが、 […]
The post コロナ下の消費と流通／流通経済研究所根本重之氏らが報告4月27日・28日開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は5月27日～7月8日（週1回・全7回）、「店頭マーケティングアナリスト養成講座」を開催する。 同講座は、講義とデータ分析演習から構成される全7回の体系的・実践的な人材育成コース。カリキュラムは全7回で構成 […]
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流通経済研究所は5月14日、「インストア・マーチャンダイジング基礎講座～買物行動の特性と売れる売場づくりの基礎を学ぶ～」を開催する。 同講座は、顧客の店内購買行動の理解し「定番売場づくり（棚割作成）」「店内プロモーション […]
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流通経済研究所は2021年6月～2022年3月、メーカー・卸売業を対象とした年会員制の「ドラッグストア研究会」（全5回）を2021年度に新規開催する。 ドラッグストア業態は成長を続けているが、M＆Aにより上位集中化が進み […]
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流通経済研究所は4月27日・28日、オンラインセミナー「コロナ下の消費と流通」を開催する。 ワクチン接種スタートにより、新型コロナウイルス感染症をめぐる状況が新たなステージに入った。 ワクチンなしで感染が続いた第1ステー […]
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流通経済研究所は4月23日・9月3日、「小売業基礎講座～小売業の特性・課題を理解し、商談・戦略立案に活かす～」をオンライン開催する。 小売業のとの取り組みを円滑に進め、成功に導くには、小売業の特性や直面する課題の理解が不 […]
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流通経済研究所は3月12日、「ロジカル営業基礎講座」をWeb配信（ライブ）で開催する。 小売業への営業においてデータ活用が不可欠だが、限られた時間で提案に役立つ結果を導くためには、やみくもに分析するのではなく、論理的な課 […]
The post ロジカル営業基礎講座／「論理的に考え、伝える力向上」3月12日WEB開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は3月3日、オンラインセミナー「ヘルスケア産業・流通セミナー2021－COVID-19で変わるヘルスケア産業・流通－」を開催する。 「ヘルスケア産業・流通セミナー」は、消費者の健康維持、予防対応といった消費 […]
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流通経済研究所は2月26日、オンラインセミナー「棚割作成基礎講座」を開催する。 データを用いた「根拠のある」スペース・マネジメントの手法を解説し、インストア・マーチャンダイジング（ISM）理論に基づいた、「買いやすい」グ […]
The post 棚割作成基礎講座／コロナ下でのスペース配分・品揃え学ぶ2月26日開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は2月19日、オンラインセミナー「インストア・マーチャンダイジング基礎講座～製配販の共通言語、売場づくりの原理原則～」を開催する。 小売、メーカー、卸で売場づくり、MD提案、棚割提案、販促提案に関わる全ての […]
The post 売場づくり原理原則／インストア・マーチャンダイジング基礎講座2月19日開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は2月3日～5日、わが国の流通が直面する諸課題・問題の解決に向けた情報発信、提言を行う機会として「流通大会2021　ポスト・コロナの流通～加速するデジタルシフトの展望～」を開催する。 ＜流通大会2021は流 […]
The post 流通大会2021／スギ薬局、カスミ、根本重之氏がポスト・コロナの流通解説 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は2021年1月12日、ミニセミナー『「アメリカの流通と消費者」2020-2021－米国市場・流通・消費者から、COVID-19の影響と今後を考える－』を開催する。 3回シリーズセミナーの第3回で、「米国消 […]
The post アメリカの流通と消費者／生活者目線のニュー・ノーマルとビジネス可能性 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は12月10日・11日、オンラインセミナー「コロナ下の流通・コロナ後の流通～主力小売業態の現状と課題～」を開催する。 新型コロナがくすぶり続けるなか、人の動きがかなり活発になり、それに合わせてコロナ特需の波 […]
The post コロナ下の流通／加盟店支援、売場・商品強化など解説12月10日・11日開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は12月3日、オンラインセミナー「店頭プロモーション企画立案講座～効果的な店頭販促企画立案に必要な定石を学ぶ～」を開催する。 今回の講座では、講義と演習を通じて効果的な販促企画力の育成と説得力のある提案作成 […]
The post 店頭販促企画立案講座／消費者心理、販促の定石、効果検証学ぶ12月3日WEB開催 first appeared on 流通ニュース….

流通経済研究所は11月17日、オンラインセミナー『「アメリカの流通と消費者」2020-2021－米国市場・流通・消費者から、COVID-19の影響と今後を考える－』を開催する。 2020年の新型コロナウイルスの世界的感染 […]…

流通経済研究所は11月4日、ショッパー研究オンラインセミナー『消費者データから「消費意識の変化」を探る～2019年からの「生活防衛」「巣ごもり」2020年の「新型コロナ」とこれから～」を開催する。 2020年までの消費財 […]…

流通経済研究所は11月20日、「ロジカル営業基礎講座」をWeb配信（ライブ）で開催する。 小売業への営業においてデータ活用が不可欠だが、限られた時間で提案に役立つ結果を導くためには、やみくもに分析するのではなく、論理的な […]…

流通経済研究所は11月11日・11月18日、オンラインセミナー「ドラッグストア戦略セミナー2020～2020年下期各社戦略分析と店頭・消費者調査報告～」を開催する。 2020年はドラッグストア業界の変化対応力が試される年 […]…

流通経済研究所は10月9日、オンラインセミナー「棚割作成 基礎講座～データと購買行動に基づく棚割作成の原理原則を学び、お客様の購買の変化を反映した棚割を作る～」を開催する。 オペレーション効率化の観点から棚割システムを導 […]…

流通経済研究所は9月15日、3回シリーズのミニセミナー『「アメリカの流通と消費者」2020～2021』第1回「米国市場の変化」をオンライン開催する。 2020年のCOVID-19禍は、米国においても消費者の行動を変え、流 […]…

流通経済研究所は10月1日より、「店頭マーケティングアナリスト養成講座」を7週連続で開催する。 「店頭マーケティングアナリスト養成講座」は、店頭施策の評価・改善のための理論・手法・定石を学び、データに基づく効果的な改善提 […]…

流通経済研究所は9月11日、オンラインセミナー「インストア・マーチャンダイジング基礎講座～製配販の共通言語、売場づくりの原理原則～」を開催する。 売れる売場の要件は「顧客にとって買いやすい」売場」、「顧客に気付きを与える […]…

流通経済研究所は9月3日東京、9月10日岡山で、小売業対象のセミナー＆意見交換会「食品ロス削減に向けた小売業の取組～セブン＆アイと地方有力スーパーの先進事例を学び、これからの方策を考える～」を開催する。 企業のSDGsへ […]…

流通経済研究所は、「卸売流通動向講座―食料品卸編―」を8月27日に、「卸売流通動向講座―日用品卸編―」を9月17日に開催する。 卸売業は、メーカーと小売業の中間に位置し、商流・物流・代金回収・情報共有など流通機能を果たし […]…

流通経済研究所は8月7日、「ロジカル営業基礎講座」をWeb配信（ライブ）で開催する。 小売業への営業においてデータ活用が不可欠だが、限られた時間で提案に役立つ結果を導くためには、やみくもに分析するのではなく、論理的な課題 […]…

流通経済研究所は7月31日、「男性ショッパー研究セミナー～ウィズ・コロナ時代の男性ショッパー対応を考える」をWeb配信で開催する。 コロナ禍では在宅勤務、外出自粛によって、自宅近隣のスーパーマーケットやドラッグストアを利 […]…

流通経済研究所は7月8日、「チェーン小売業動向講座」を開催する。講座は ZoomによるWeb配信（ライブ） でも受講することができる。 流通経済研究所の研究スタッフが担当各分野で継続的に収集・整備している6業態主要チェー […]…

流通経済研究所は6月12日、棚割作成基礎講座を開催する。講座は Web配信(ライブ) でも受講することができる。 「定番の活性化」は売上向上だけでなく利益率の改善にも不可欠であり、効果的な棚割作成は定番活性化の要といえる […]…

流通経済研究所は6月17日・24日、ドラッグストア業界の動向をや主要各社の戦略分析、店頭・消費者調査を報告する「ドラッグストア戦略セミナー2020」を開催する。 2020年はドラッグストア業界にとって、短期的には予防商品 […]…

流通経済研究所は3月12日、ショッパー研究セミナー「消費増税後の消費浮揚策を考える～静かに進む生活防衛意識の高まりを『チャンス』に変える～」を開催する。 消費税率引き上げを契機とした消費財市場の変化をショッパーの視点で捉 […]…

流通経済研究所は2月26日、「2020年、ヘルスケア産業・流通とドラッグストアの将来を考える」を開催する。 2020年におけるヘルスケア産業・流通の動きと、流通として取り組むべき課題を「政策の影響」「ヘルスケアに対するマ […]…

流通経済研究所は2020年2月5日～7日、流通ビジョンセミナー「流通大会2020」を開催する。 今回は「流通のサステナブル・グロース――持続可能な成長戦略」を大会統一テーマとし、わが国の流通が直面する諸課題・問題点につい […]…

流通経済研究所は2020年1月17日、「ヤング＆シニア・ショッパー研究セミナー」を開催する。 人口減少と高齢化の進行により、小売業が取り組むべき課題として、「将来の顧客基盤となる若年層の支持を獲得すること」「増加し多様化 […]…

流通経済研究所は2020年1月16日、小売業を対象に「食品ロス削減に向けた小売業の取組―先進事例を学び、これからの方策を考える―」を開催する。 企業の社会的責任が改めて重視される中、小売業の食品ロス削減に向けた取組への期 […]…

流通経済研究所は2020年1月、東京と大阪で、食品ロスの削減に向けた納品期限緩和に関する食品小売事業者意見交換会を開催する。 農林水産省補助事業として実施する商慣習の見直しに向けた事業の一環で参加費は無料。サプライチェー […]…