カテゴリーアーカイブ: くら寿司

くら寿司/10月の既存店売上高1.6%増、客数2.9%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した10月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比1.6%増、客数2.9%減、客単価4.7%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存 […]
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くら寿司/9月の既存店売上高10.1%増、客数2.9%増

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した9月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比10.1%増、客数2.9%増、客単価7.0%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存 […]
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くら寿司/ファンコミュニティサイトを新設

くら寿司は9月26日、公式ファンコミュニティサイトを開設する。 <公式ファンコミュニティサイトを開設> ファンコミュニティサイトは、特定のブランド、企業のファンが集まり、自主的に情報交換や相互交流を図れる機能を備えたwe […]
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くら寿司/8月の既存店売上高10.1%増、客数5.4%増

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した8月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比10.1%増、客数5.4%増、客単価4.4%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存 […]
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くら寿司/11~7月、売上高は回復も国内・米国苦戦で営業損失3億7600万円

くら寿司が9月8日に発表した2023年10月期第3四半期決算によると、売上高1550億6700万円(前年同期比15.1%増)、営業損失3億7600万円(前期は3億8200万円の損失)、経常損失1億7000万円(前期は29 […]
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くら寿司/7月の既存店売上高9.5%増、客数2.1%増

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した7月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比9.5%増、客数2.1%増、客単価7.3%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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くら寿司/6月の既存店売上高1.2%減、客数7.6%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した6月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比1.2%減、客数7.6%減、客単価7.0%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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くら寿司/「にじさんじ」と初コラボ、限定メニュー・グッズ展開

くら寿司は7月7日、ANYCOLORが運営するバーチャルライバーグループ「にじさんじ」との初コラボキャンペーンを、全国のくら寿司で同31日までの期間限定で開催する。 <にじさんじキャンペーン初開催> 「にじさんじ」は、人 […]
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くら寿司/「なんばパークスサウス」にグローバル旗艦店、国内5店舗目

くら寿司は7月1日、国内5店舗目、関西2店舗目のグローバル旗艦店となる「くら寿司 グローバル旗艦店 なんばパークスサウス」(大阪市浪速区)をグランドオープンする。 <店舗外観の「ロゴネオンサイン」> 同社は、和食を代表す […]
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くら寿司/5月の既存店売上高3.8%増、客数5.2%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した5月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比3.8%増、客数5.2%増、客単価9.6%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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くら寿司/中国1号店を大型ショッピングセンターに出店

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司の子会社であるKura Sushi Shanghai Co.,Ltd.Ltd.(上海くら寿司)は6月15日、中国・上海市に「くら寿司上海龍之夢中山公園店」をオープンした。 < […]
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くら寿司/11~4月、価格改定もコストアップや迷惑行為で営業損失

くら寿司が6月9日に発表した2023年10月期第2四半期決算によると、売上高1018億4500万円(前年同期比14.0%増)、営業損失11億8600万円(前期は3億2300万円の利益)、経常損失11億4100万円(前期は […]
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くら寿司/4月の既存店売上高1.8%増、客数3.2%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した4月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比1.8%増、客数3.2%減、客単価5.1%増だった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 […]
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くら寿司/2030年までに海外店舗400店体制へ

くら寿司は5月9日、台湾・高雄市に「くら寿司 グローバル旗艦店 高雄時代大道」をオープンする。 <くら寿司 グローバル旗艦店 高雄時代大道> 同店舗は、世界的に活躍するクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏デザインのジ […]
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くら寿司/3月の既存店売上高2.2%減、客数7.2%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した3月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比2.2%減、客数7.2%減、客単価5.4%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存 […]
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くら寿司/2月の既存店売上高14.8%増、客数9.8%増

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した2月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比14.8%増、客数9.8%増、客単価4.6%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既 […]
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くら寿司/11~1月営業赤字6億7100万円、物価高響く

くら寿司が3月10日に発表した2023年10月期第1四半期決算によると、売上高512億9200万円(前年同期比10.4%増)、営業損失6億7100万円(前期は6億8700万円の利益)、経常損失7億4200万円(前期は26 […]
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くら寿司/名古屋栄店における迷惑行為の容疑者逮捕を発表

くら寿司は3月8日、名古屋栄店において、迷惑行為を行った容疑者が逮捕されたと発表した。 2月に名古屋栄店で、極めて悪質な迷惑行為を行い、その動画をSNSで発信した容疑者3人全員を逮捕したと、警察から連絡があったという。 […]
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くら寿司/新AIカメラシステム全店導入、迷惑行為を検知

くら寿司は3月2日、寿司レーン上の迷惑行為を検知する「新AIカメラシステム」を全店に導入した。 <迷惑行為を検知する「新AIカメラシステム」> 回転レーン上に設置したAIカメラが、回転レーンを流れる寿司カバーの不審な開閉 […]
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くら寿司/「なんばパークス サウス」にグローバル旗艦店7月オープン

くら寿司は3月1日、「なんばパークス」(大阪市浪速区)南側に設立される新エリア「なんばパークス サウス」に7月上旬、「くら寿司 グローバル旗艦店 なんばパークス サウス」をオープンすると発表した。 <外観イメージ> 同社 […]
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くら寿司/1月の既存店売上高1.0%減、客数2.8%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した1月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比1.0%減、客数2.8%減、客単価1.9%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存 […]
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くら寿司/12月の既存店売上高5.4%減、客数10.3%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した12の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比5.4%減、客数10.3%減、客単価5.5%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既 […]
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くら寿司/人気アニメ「SPY×FAMILY」コラボ実施、恵方巻も登場

くら寿司は1月13日、TVアニメ「SPY×FAMILY」とのコラボキャンペーンを開始する。 <SPY×FAMILYコラボ開始> 同作はシリーズ累計発行部数2900万部を突破した、集英社「少年ジャンプ+」で連載中の人気漫画 […]
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くら寿司/11月の既存店売上高3.6%減、客数8.4%減

くら寿司(2022年10月期売上高:1830億円)が発表した11月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比3.6%減、客数8.4%減、客単価5.2%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既 […]
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くら寿司/10月の既存店売上高5.9%増、客数0.5%減

くら寿司(2021年10月期売上高:1475億円)が発表した10月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比5.9%増、客数0.5%減、客単価6.4%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既 […]
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くら寿司/9月の既存店売上高18.1%増、客数12.9%増

くら寿司(2021年10月期売上高:1475億円)が発表した9月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比18.1%増、客数12.9%増、客単価4.7%増となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 […]
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くら寿司/8月の既存店売上高6.8%増、客数7.0%増

くら寿司(2021年10月期売上高:1475億円)が発表した8月の月次情報によると、くら寿司の既存店売上高は前年同月比6.8%増、客数7.0%増、客単価0.2%減となった。 月度 売上高 客数 客単価 全店 前年比 既存店 前年比 既存店 前年比 既存店 前年比 11月 12.1%減 17.8%減 26.4%減 11.6%増 12月 24.9%増 17.6%増 11.9%増 5.1%増 1月 30.8%増 23.5%増 18.8%増 4.0%増 2月 5.0%増 0.9%減 4.4%減 3.7%増 …

くら寿司/創業以来初の価格全面改定「115円・165円」の新価格帯導入

くら寿司は9月7日、創業以来初めて寿司商品の基本価格帯を全面改定すると発表した。10月1日から、全国のくら寿司488店舗(10月1日時点の出店予定含む)で、従来の税込110円と220円の皿単位の価格設定を撤廃し、115円と165円の新価格帯で提供する。 <田中社長> 田中邦彦社長は、「当社のさらなる成長のためには、これまでにない改革が必要となる。2020年と比べて仕入れ価格で、クロマグロは約1.6倍、サーモンは2倍以上に上昇した。また、運搬コスト、資材、人件費なども上昇している。さらに、円安もある。…

くら寿司/田中社長「業界の信頼は失われたが、頑張って欲しい」とコメント

くら寿司の田中邦彦社長は9月7日、スシローのおとり広告などの問題についてどう考えているかとの記者団の質問を受け、「業界の信頼は失われたが、頑張って欲しい」とコメントした。 <質問に答える田中社長> 田中社長は、「システムがないところがやると、こういうことが起こる。システムだけではなく、共通の運営をするには、責任と能力のある人間も置いていないとダメだ。だから事件になってしまった。1000億円、1500億円、2000億円と企業規模によって、求められシステムは異なる。当社の場合は、成長に応じて、回転寿司レ…

くら寿司/日本・米国・台湾の3社で時価総額2500億円突破

くら寿司は9月7日、日本、アメリカ、台湾の3社の時価総額が2500億円以上になったと公表した。同日開催した、第28期事業戦略発表会で、田中邦彦社長が明らかにした。 <米国のくら寿司> 田中社長は、「くら寿司USAは、第3クオーターで黒字化を達成し、新規に8店舗を出店し、8月末で40店舗を達成した。また、くら寿司アジアは、コロナの影響も限定的で、好調に推移した。その結果、3社を合わせた時価総額は、2500億円を突破した」と述べた。 特に、これまで苦戦していた「くら寿司USA」が好調で、全店舗にロボット…

くら寿司/11~7月、営業損失3億8200万円も国内、台湾事業堅調

くら寿司が9月6日に発表した2022年10月期第3四半期決算によると、売上高1347億5600万円(前年同期比21.8%増)、営業損失3億8200万円(前期は8億1700万円の損失)、経常利益29億8900万円(111.6%増)、親会社に帰属する当期利益17億1100万円(121.0%増)となった。 <くら寿司の回転レーン> 国内外食産業は、2022年4月以降、営業制限により2年以上に渡り営業自粛を続けていた居酒屋などの飲食店が再開するなど、外食市場は徐々に回復の兆しが見られる。しかしながら、正常化…

くら寿司/定番メニューに高品質品「できたてシリーズ」19商品登場

くら寿司は7月8日から、回転寿司チェーン「くら寿司」で高品質・高付加価値な「できたてシリーズ」19商品を販売する。6日に新商品発表会を開催した。 <新登場「できたてシリーズ」> 同シリーズの特徴は、海苔でシャリを包まずパリパリな状態で提供する「巻きたて」、直前にネタを炙る「炙りたて」、注文が入ってから専門フライヤーで天ぷらを揚げる「揚げたて」、ネタをボリュームアップした贅沢品「作りたて」の4種類にこだわるというもの。全部で19商品をラインアップする。 <会見を行う岡本 広報・マーケティング本部長> …

くら寿司/アトレ大森に「プラス型店舗」2号店、北海道に4店舗目オープン

くら寿司は7月22日、アフターコロナの「店内飲食強化」に向けて「プラス型店舗」第2号店「くら寿司 店」をオープンする。 <新形態店舗モデル「プラス型店舗」イメージ(画像は京都店)> 同社は、コロナ禍でも昨年度売上高が過去最高を達成するなど、順調に成長を続けている。好調な業績を支えるのは「テークアウト」と「店内飲食」を両輪で強化する戦略で、生活様式の変化に対応してテイクアウトサービスを売上2倍まで強化。一方で、入店から退店まで店員と対面せずにサービス提供を可能にした「スマートくら寿司(非接触型サービス…

アトレ大森/5階に新エリア誕生「くら寿司」含む5ショップ開店

アトレ大森は7月22日、新たに5店舗を5階フロアにオープンする。 <新フロア完成予想図> 従前のホテル宴会場であった区画に、新エリアが誕生する。今回のリニューアルオープンにあたり、アトレ大森は新コンセプトとして「集う・過ごす、発見、便利の充実」を目指す。 <アトレ大森5階フロアマップ> 5階は「Friendly spot」として、今まで以上の利便性をもった集いの場を提供。空間も既存レストランエリアのレトロでモダンな落ち着いたテイストと、新エリアのナチュラルで開放感のある爽やかなテイストをミックスさせ…

くら寿司/11~4月、コロナ禍の営業時間短縮で営業利益24.6%減

くら寿司が6月8日に発表した2022年10月期第2四半期決算によると、売上高893億1200万円(前年同期比19.7%増)、営業利益3億2300万円(24.6%減)、経常利益35億700万円(196.0%増)、親会社に帰属する当期利益22億100万円(229.2%増)となった。 外食産業では、営業時間短縮に加え、地政学的リスクの高まりに伴う資源価格の高騰やサプライチェーンの混乱による物価上昇など、引き続き厳しい経営環境となった。このような環境においてグループは、入店から退店までお客が従業員と接するこ…

くら寿司/不二家と初コラボ「夢のふわ雪ミルキーいちご」

くら寿司は6月10日~7月7日、不二家とコラボした「夢のふわ雪ミルキーいちご」(税込み330円)、「ミルキーロールケーキ」(330円)、「ミルキーシュークリーム(セミフレッド)」(220円)を期間限定発売する。 <不二家と初コラボしたスイーツ3品> 幅広い世代で愛される不二家のキャンディー「ミルキー」は、今年で発売71周年を迎えた超ロングセラー商品で、同社と「不二家」とのコラボは今回が初めてとなる。 「夢のふわ雪ミルキーいちご」は、くら寿司で人気の「夢のふわ雪」のかき氷に、「ミルキー」をイメージした…

くら寿司/京都にSNS映え&ジャパニーズモダンな新形態店舗

くら寿司は5月19日、京都市中京区に店内飲食強化に向けたSNS映え&ジャパニーズモダンな内装の新形態店舗モデル「プラス型店舗」の第1号店「くら寿司 京都店」をオープンする。 <くら寿司 京都店> 同社は、昨年度コロナ禍にも関わらず、売上高が過去最高を達成するなど、順調に成長を続けている。コロナ禍でも好調な成績を支えているのは「テークアウト」と「店内飲食」を両輪で強化する戦略で、テークアウトの売り上げがコロナ前の約2倍に増加している。 <日本の伝統美を意識した映える内装> また、アフターコロナに向けて…

くら寿司/エンタメ強化の旗艦店「スカイツリー押上駅前店」オープン

くら寿司は3月31日、グローバル旗艦店4号店「くら寿司 スカイツリー押上駅前店」をオープンする。 <くら寿司 スカイツリー押上駅前店> 店舗面積は834m2(一般店舗で約413m2)、座席数はくら寿司最大となる277席(一般店舗で199席)を配置した。くら寿司初となる1階と2階に分かれた店舗。 同社の得意領域である店内飲食強化に向けた新たな戦略として、店内エンターテインメントアトラクションを導入した。 <ビッくらポン!DX> 「ビッくらポン!DX」(1・2階)、「デジタル射的ビッくらギョ!」(2階)…

くら寿司/11~1月、まん延防止措置の再実施などで営業利益22.4%減

くら寿司が3月9日に発表した2022年10月期第1四半期決算によると、売上高464億5200万円(前年同期比19.5%増)、営業利益6億8700万円(22.4%減)、経常利益26億5600万円(189.8%増)、親会社に帰属する当期利益17億800万円(190.4%増)となった。 外食産業では、2021年11月に時短要請などの営業規制が全面的に解除され、来店客数が一時的に回復したものの、2022年1月には新型コロナウイルス変異株の急速な感染拡大により、まん延防止等重点措置が再実施されるなど厳しい経営…

くら寿司/東京・原宿店の「スイーツ屋台」でクレープなどのテークアウト開始

くら寿司は3月7日から、「くら寿司 原宿店」(東京都渋谷区)で、店内にある「スイーツ屋台」が提供するクレープなどのメニューのテークアウトを開始する。 <スイーツ屋台> これまで原宿店のスイーツメニューは、くら寿司のほかの店同様に店内提供のみだったが、原宿という食べ歩きグルメの多い土地という店舗の立地特性に加え、多くの顧客から要望もあったことからテークアウトに対応。スイーツ屋台で直接商品を購入し、持ち帰りができるようにした。 <いちごWクリーム(左)とチョコレートナッツ> 「スイーツ屋台」では「いちご…

くら寿司/漁業就業希望者支援で全国漁業就業者確保育成センターに売上一部を寄付

くら寿司は12月13日、国産天然魚の骨やアラなど商品化しにくい部位を飼料に配合して育てた養殖魚「循環フィッシュ」の売り上げの一部を、全国漁業就業者確保育成センター(東京都港区)に寄付したと発表した。 <寄付の概要> 漁業 […]
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くら寿司/漁業就業希望者支援で全国漁業就業者確保育成センターに売上一部を寄付

くら寿司は12月13日、国産天然魚の骨やアラなど商品化しにくい部位を飼料に配合して育てた養殖魚「循環フィッシュ」の売り上げの一部を、全国漁業就業者確保育成センター(東京都港区)に寄付したと発表した。 <寄付の概要> 漁業 […]
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くら寿司/原宿にZ世代狙った「世界一映える寿司屋」の旗艦店オープン

くら寿司は12月9日、東京・原宿に「くら寿司 原宿店」(東京都渋谷区)をオープンした。SNSで情報を発信し、流行や消費の新たな担い手として期待される「Z世代」と呼ばれる若者を狙った店舗で、ターゲット層を引き付ける施策によ […]
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くら寿司/27期は国内外出店強化、コロナ対策を基本にZ世代の開拓を図る

くら寿司は12月8日、27期(2021年11月~2022年10月)の事業戦略を発表した。安くておいしいすしを永続的に提供し、サステナブル(持続可能)な経営を目指す「スシテナブル」をコンセプトに掲げ、6つの施策を展開する。 […]
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くら寿司/10月期営業損失26億円、海外事業が苦戦

くらコーポレーションが12月7日に発表した2021年10月期決算によると、売上高1475億9200万円(前年同期比8.7%増)、営業損失26億7800万円(前期は3億5000万円の利益)、経常利益31億7400万円(17 […]
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くら寿司/AIやIoT活用の水産専門会社「KURAおさかなファーム」

くら寿司は11月1日、海洋資源の保全と漁業の持続可能な発展に貢献すべく、全国の生産者との協力や独自生産を行う子会社「KURAおさかなファーム」を設立する。 <AIやIoTを活用したスマート養殖も実施> 日本の水産業界は、 […]
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くら寿司/AIやIoT活用の水産専門会社「KURAおさかなファーム」

くら寿司は11月1日、海洋資源の保全と漁業の持続可能な発展に貢献すべく、全国の生産者との協力や独自生産を行う子会社「KURAおさかなファーム」を設立する。 <AIやIoTを活用したスマート養殖も実施> 日本の水産業界は、 […]
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くら寿司/11~7月、売上高は増収も米国子会社苦戦で営業損失10億円

くら寿司が9月10日に発表した2021年10月期第3四半期決算によると、売上高1105億7800万円(前年同期比14.7%増)、営業損失10億1000万円(前期は14億5700万円の損失)、経常利益14億1200万円(前 […]
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くら寿司/北海道に2店オープン、全47都道府県の出店達成

くら寿司は5月10日、北海道1号店「ラソラ札幌店」を7月15日、北海道2号店「札幌八軒店」を9月にオープンすると発表した。 <くら寿司イメージ> 全国で最後の未出店エリアだった北海道に出店するもので、全47都道府県への出 […]
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くら寿司/オンラインギフト券「くら寿司 イーギフト」発売

くら寿司は3月25日、eギフトを手がけるギフティのeギフト販売システム「e Gift System」を導入し、店頭で寿司やサイドメニューの購入ができるオンラインギフト券「くら寿司 イーギフト」を発売した。 <「くら寿司 […]
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くら寿司/米国事業が苦戦し11~1月営業利益31.3%減

くらコーポレーションが3月9日に発表した2021年10月期第1四半期決算によると、売上高388億6100万円(前年同期比8.2%増)、営業利益8億2300万円(31.3%減)、経常利益9億1600万円(32.9%減)、親 […]
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くら寿司/大阪・道頓堀に「グローバル旗艦店」関西初出店

くら寿司は4月22日、大阪市中央区にグローバル旗艦店「くら寿司 道頓堀店」をオープンする。 <浅草ROX店> 同店舗は2020年1月22日に、オープンした「ジャパンカルチャー発信型」店舗であるグローバル旗艦店「くら寿司  […]
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くら寿司/3000円分お得な「プレミアム食事券」発売

くら寿司は2月19日、「くら寿司プレミアム食事券」を発売する。 <3000円分お得な「くら寿司プレミアム食事券」> 首都圏や関西圏を中心に発令中の緊急事態宣言の延長を受け、「日本を元気に!」キャンペーン第2弾の一環として […]
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寿司チェーン/12月既存店売上4社そろって減

寿司チェーン4社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比1.3%減、くら寿司5.4%減、カッパ・クリエイト11.0%減、元気寿司11.2%減だった。 ■スシロ […]
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くら寿司/初の都心型店舗「渋谷駅前店・西新宿店」感染予防策を強化

くら寿司は1月14日、都心型店舗の第一号店となる「渋谷駅前店」、「西新宿店」をプレオープンした。同日、報道陣に店内を公開した。 <渋谷駅前店は渋谷駅と地下通路で接続したビルに出店> ※写真はくら寿司広報部提供(以下同) […]
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くら寿司/初の都心型店舗「渋谷駅前店・西新宿店」感染予防策を強化

くら寿司は1月14日、都心型店舗の第一号店となる「渋谷駅前店」、「西新宿店」をプレオープンした。同日、報道陣に店内を公開した。 <渋谷駅前店は渋谷駅と地下通路で接続したビルに出店> ※写真はくら寿司広報部提供(以下同) […]
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寿司チェーン/11月既存店売上スシロー5.3%減、くら34.4%増

寿司チェーン4社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比5.3%減、くら寿司34.4%増、カッパ・クリエイト1.4%増、元気寿司5.1%減だった。 ■スシロー […]
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くら寿司/10月期、米国子会社苦戦で2億6200万円の最終赤字

くら寿司が12月2日に発表した2020年10月期決算は、売上高1358億3500万円(前年同期比0.2%減)、営業利益3億5000万円(93.6%減)、経常利益11億3500万円(81.5%減)だった。当期損益は2億62 […]
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くら寿司/東京・大阪に都心型店6店、オフィスワーカー取り込み目指す

くら寿司は12月3日、第26期事業戦略発表会を開催し、東京・大阪に都心型店6店をオープンすると発表した。 <田中信副社長> 田中信副社長は、「顧客からの強い要望もあり、都心に出店するのは当社の大きな目標だった。今まで家賃 […]
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くら寿司/「大人寿司」で新ターゲット獲得、SDGs推進

くら寿司は12月4日、上田勝彦氏が監修した大人メニューとして「旬の極み 大人寿司」の第1弾「瀬戸内ボラの炙り」と「はまちの胡麻醤油漬け」(各税込110円)を発売する。 <はまちの胡麻醤油漬け、瀬戸内ボラの炙り> 12月3 […]
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くら寿司/自治体の要請を受け東京都全店でアルコール販売休止

くら寿司は11月27日、東京都の全店と大阪府の一部店舗で、アルコール販売を休止すると発表した。 新型コロナウイルス感染症の再度の拡大をうけ、東京都と大阪府から「酒類の提供を行う」飲食店に対して、営業時間の短縮要請がなされ […]
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寿司チェーン/10月既存店売上スシロー・くら増、カッパ・元気減

寿司チェーン4社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比4.3%増、くら寿司26.1%増と前年同月を上回った。 一方、カッパ・クリエイト10.4%減、元気寿司 […]
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くら寿司/「非接触型新モデル店」東村山に初出店、12月1日関西1号店も

くら寿司は11月17日、東京都東村山市に「非接触型サービス」を標準装備した、くら寿司の新スタンダード「スマートくらレストラン」店舗1号店「東村山店」をオープンした。 <東村山店> 入店から退店まで店員と対面せずにサービス […]
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寿司チェーン/9月既存店売上スシロー2.9%減、くら7.9%増

寿司チェーン4社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比2.9%減、くら寿司7.9%増、カッパ・クリエイト15.4%減、元気寿司7.1%減だった。 くら寿司のみ […]…

くら寿司/入店から退店まで非接触徹底、11月スマートくらレストランも

くら寿司は、店員を介さずに会計が可能で、かつ機器に触れず操作できるタッチレスの「セルフレジ」を池袋サンシャイン60通り店に10月13日、なんば日本橋店に10月16日先行導入する。 <タッチレスの「セルフレジ」> また、入 […]…

くら寿司/東京都東村山市にwithコロナ対応「スマートくらレストラン」

くら寿司は9月17日、東京都東村山市にwithコロナ時代に対応した「スマートくらレストラン」1号店を11月17日オープンすると発表した。 <田中邦彦社長> 同日行われたくら寿司子会社「アジアくら寿司」台湾証券市場上場記者 […]…

くら寿司/台湾で上場しアジア事業強化、2030年海外売上高1500億円目標

くら寿司は9月17日、子会社「アジアくら寿司」が台湾証券市場「タイペイエクスチェンジ」に上場したと発表した。 <「タイペイエクスチェンジ」に上場> 日系飲食企業子会社初の台湾株式市場上場となるもの。「タイペイエクスチェン […]…

マック、くら寿司、ドミノピザなど/「withコロナ」で駐車場受け取り拡大

新型コロナウイルス感染症の影響が続く外食産業では、「withコロナ」時代に合わせ、顧客と従業員の接触機会を減らし、店舗の駐車場で商品を受け取るサービスを取り入れる企業が増えてきている。 日本マクドナルドでは、「モバイルオ […]…

くら寿司/東京・大阪の全店舗で「感染防止宣言ステッカー」取得

くら寿司は8月5日、「新型コロナウイルス感染拡大防止」のガイドラインを遵守する店舗向けに東京都や大阪府が発行するステッカーを取得したと発表した。 <東京都が発行する「感染防止徹底宣言ステッカー」> 8月12日から、東京都 […]…

くら寿司/自治体からの要請で閉店時間・アルコール提供変更

くら寿司は8月3日~31日、東京都が発出した要請にもとづき、都内の全店舗の閉店時間を22時に変更する。 また、宮崎県・沖縄県が発出した要請にもとづき8月1日~8月16日、宮崎県内の全店舗と沖縄県の「イオンモール沖縄ライカ […]…

くら寿司/ドライブスルー「くるまdeお持ち帰り」104店に拡大

くら寿司は7月27日、ドライブスルー「くるまdeお持ち帰り」導入店舗を10店舗から104店舗へ拡大した。 くら寿司アプリから持ち帰り商品を注文すると、車から降りずに商品が受け取れるサービスとなる。 <車から降りずに商品が […]…

くら寿司/殺菌システムなど最新コロナ対策導入「なんば日本橋店」

くら寿司は7月27日、大阪市中央区に「なんば日本橋店」をオープンした。 これまでにくら寿司が導入してきた各種の「新型コロナウイルス対策」に加え、より一層安全性を高める取り組みとして、防菌寿司カバー「鮮度くん」のカバーの抗 […]…

寿司チェーン/6月既存店4社そろって減、減少幅は回復傾向に

寿司チェーン4社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比2.1%減、くら寿司2.6%減、カッパ・クリエイト16.1%減、元気寿司8.4%減と4社そろって前年同月 […]…

くら寿司/「極み熟成AIまぐろ」発売

くら寿司は7月10日から期間限定で、ベテランの仲買人の目利きのノウハウを習得したAIにより、まぐろの品質を高精度で判定するアプリ 「TUNA SCOPE」(ツナスコープ)を使用して厳選したまぐろを、くら寿司独自の熟成技術 […]…

寿司チェーン/5月既存店4社そろってダウン、減少幅は縮小

寿司チェーン4社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比18.6%減、くら寿司20.0%減、カッパ・クリエイト24.4%減、元気寿司24.2%減と4社そろって前 […]…

くら寿司/「新型コロナ」で買い手減の愛媛県産養殖マダイ200トン購入

くら寿司は6月19日、新型コロナウイルス感染症の影響で販路が減少しているマダイを愛媛県内の養殖業者5社から計約200トン仕入れると発表した。 同社は、「みかんぶり」、「みかんサーモン」などのフルーティーフィッシュの生産で […]…

寿司チェーン/4月既存店売上・客数が4社そろって4~5割減

寿司チェーン4社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比44.4%減、くら寿司48.1%減、カッパ・クリエイト51.5%減、元気寿司48.1%減と4社そろって前 […]…

くら寿司/「消毒用電解水」月最大100トン自治体に寄付

くら寿司は4月27日、アルコール消毒液が不足している自治体に向け、自社製造の「微酸性電解水」を1カ月最大100トン目途に、5月1日より7月31日までの3か月間、大阪と福岡の加工センターにて、毎日無償提供すると発表した。 […]…

寿司チェーン/3月既存店売上・客数が4社そろって大幅減

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比13.7%減、くら寿司15.5%減、カッパ・クリエイト23.1%減、元気寿司17.4%減%増と4社そろっ […]…

くら寿司/休校支援「ネットでジャンケン」お子様セットプレゼントも

くら寿司は4月2日、新型コロナウイルス感染拡大に終息の気配が見えない中、少しでも活気を取り戻すきっかけになればと、寿司を自宅でも楽しめるテイクアウトキャンペーンを実施すると発表した。 <お子様セット> 1つ目は、4月10 […]…

くら寿司/臨時休校支援「ネットで社長とジャンケン」寿司プレゼント

くら寿司は3月19日~25日、新型コロナウイルスの影響による臨時休校措置などの理由で、子どもの献立や食事の準備で困っている顧客を応援するため、毎日500人、7日間で総計3500人に無料で持ち帰り寿司と「ビッくらポン」の景 […]…

くら寿司/1日20食限定「ホット黒糖タピオカミルクティー」

くら寿司は1月24日、高品質とおいしさを追求したスイーツブランド「KURA ROYAL」の新たな商品として、「ホット黒糖タピオカミルクティー」(税別390円)を各店1日20食限定で発売する。 <ホット黒糖タピオカミルクテ […]…

くら寿司/チョコの濃厚な味わい「ショコラピスタチオパフェ」

くら寿司は10月18日、高品質とおいしさを追求した、スイーツブランド「KURA ROYAL」から「ショコラピスタチオパフェ」(税込748円)を各店1日20食限定で発売する。 <ショコラピスタチオパフェ> 厳選素材を贅沢に […]…