WDI JAPANは2022年3月18日、閉店した浅草の老舗すき焼き店「ちんや」（東京都台東区）を、隅田川に近い江戸通り沿いに移転して再オープンする。 ＜「ちんや」のすき焼き（イメージ）＞ 「ちんや」は、1880年（明治13年）に、東京・浅草で料理屋として創業。1903年（明治36年）にはすき焼きの専門店となり、日本を代表するすき焼き店として、国内を始め、海外からの顧客にもすき焼き文化を広めてきた。しかし、店舗の老朽化、新型コロナウイルス感染症などの影響で8月に閉店した。 WDIでは、「ちんや」とい…
WDI JAPANのカジュアルイタリアン・レストラン「カプリチョーザ」は9月7日、新業態のスパゲティー専門店「1978年渋谷で生まれたスパゲティ」の1号店を、10月に東京・下北沢でオープンすると発表した。 ＜1978年渋 […]
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WDIは6月30日、フードデリバリーに特化した、店舗を持たない飲食店ゴーストレストラン「WE COOK」をオープンしたと発表した。 Uber Eats、出前館、menuといったフードデリバリーサービスによるメニュー提供を […]…
WDIは6月22日、グループの台湾料理「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」コレド室町テラス店、点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」の国内2店舗（日比谷店、新宿サザンテラス店）に、AI温度検知ソリューション「Se […]…
WDIは9月27日、東京・日本橋「コレド室町テラス」の「誠品生活」レストランゾーンに台湾料理「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」を日本初出店する。9月24日マスコミ向け内覧会を開催した。 ＜フージンツリー＞ 洗練された台 […]…
WDIは9月27日、東京・日本橋の複合商業施設「コレド室町テラス」に台北で人気のレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」日本1号店をオープンする。 ＜フージンツリー＞ 「富錦樹台菜香檳」は、台北の松山空港の近くにあ […]…
WDIは6月17日、東京・青山に「ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー」をオープンする。6月14日、マスコミ向け内覧会を開催した。 ＜ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー＞ NY発祥のステーキハウス「ウル […]…
WDIは7月12日、京都市東山区に「ハードロックカフェ京都」をオープンする。 ＜ハードロックカフェ京都＞ 新店舗は、昔ながらの京町家が連なり、白川が流れ、石畳の道が続いている祇園白川に立地する。 祇園エリアでも屈指の美し […]…
WDIは12月19日、英国ロンドンに100％子会社を設立すると発表した。 海外での外食事業展開を拡大していく計画の一環として、ロンドンにおける「ウルフギャング・ステーキハウス」と「添好運（Tim Ho Wan）」の展開を […]…
WDIは12月19日、連結子会社のWDI JAPANが、「富錦樹文創科技（英文：Fujin Tree Cultural Creative＆Technology Co., Ltd.、本社：台湾台北市）」と合弁会社「FUJI […]
WDIは4月26日、子会社WDI International, Inc.を通じ、香港発祥の点心専門店「添好運（ティム・ホー・ワン）」を米国ハワイ州ワイキキのショッピングセンター「ロイヤル・ハワイアン・センター」に出店する […]…