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農林水産省は4月14日、2017年度の食品ロス量は約612万トン（前年度比5％減）、このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は約328万トン（7％減）だったと発表した。 同省と環境省は、食品ロス削減の取組の進展 […]…