カテゴリーアーカイブ: ファーストキッチン

ウェンディーズ・ファーストキッチン/トレーラー型店初出店、ドライブスルー対応

ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは9月1日、神奈川県平塚市に「ウェンディーズ・ファーストキッチン129平塚田村店」をオープンする。8月31日報道向け内覧会を開催した。 <ウェンディーズ・ファーストキッチン129平塚田村店> トレーラーの上に40フィートコンテナ(12m×2.5m)を載せた新たな出店スタイル1号店。コンテナ内にはキッチンや客席を備え、ドライブスルーにも対応する。 <小さい面積でもドライブスルー店舗が可能と紫関社長> 紫関修社長は、「トレーラー型店舗は見かけのインパクトがあり…

ファーストキッチン/一部でステンレス製スプーン導入・プラごみ4割削減

ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは6月6日、ウェンディーズ・ファーストキッチンとファーストキッチンの計4店舗でステンレス製スプーンのテスト導入を開始する。 <フロート類のカトラリーがステンレス製スプーンに> 対象商品はフロートなど一部のデザート類で、店内利用時のカトラリーとして提供。この取り組みは今後、全店に拡大予定で、既存のプラスチック製カトラリーも、環境に配慮した素材や規格に順次変更する方針だ。これによりカトラリー関連のプラスチックごみを年間で約4割削減できると見込んでいる。 ■導入…

ファーストキッチン/「勝ちを知る組織」に改革、2022年は出店・DX強化

2016年サントリーグループからウェンディーズ・ジャパンがファーストキッチンを買収し、新生ファーストキッチンとしてスタートを切ったと同時に社長に就任した紫関修氏は、チェーン全体を活性化するため「勝ちを知る組織」へ社内改革を推進している。2022年は、新たな出店形態も開発し、店舗増への戦略を加速する。チェーン全体の成長に向け、客層・商圏の拡大、DX強化、ドライブスルーといった新たな出店形態の開発など紫関社長に今後の展開を聞いた。 ――社長就任以来約5年間の振り返りを聞かせてください。 紫関 ファースト…

ウェンディーズ・ファーストキッチン/初の直営ドライブスルー店舗「246秦野店」

ウェンディーズ・ジャパン、ファーストキッチンは3月25日、神奈川県秦野市に「ウェンディーズ・ファーストキッチン246秦野店」をオープンした。 <ウェンディーズ・ファーストキッチン246秦野店> 同ブランドの直営としては初のドライブスルー対応店となる。ウェンディーズ・ファーストキッチンは、アメリカ発のハンバーガーチェーン「Wendy’s」と日本生まれのハンバーガー&パスタチェーン「First Kitchen」がコラボレーションした業態。アメリカの本格的なハンバーガーに加え、オリジナル生パス…

ファーストキッチン/顧客マーケティング進化「セルフレジ+顔認証決済」実証実験

ファーストキッチン、ウェンディーズを展開するファーストキッチン、日本コンピュータビジョン、プラネット、バリューデザインは12月1日、セルフオーダーキオスクとAI画像認証による顔決済の実証実験を行うと発表した。 <顔認証決 […]
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ファーストキッチン/顔認証決済と連動したセルフレジを実験導入

プラネットは12月15日、ファーストキッチンの「ウェンディーズ・ファーストキッチン」3店舗において、自社開発のセルフレジと日本コンピュータビジョンの顔認証決済システムを連動した顔認証決済機能付きのセルフレジの導入実験を本 […]
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ファーストキッチン/プリペイド式電子マネー「マイファーストカード」

ファーストキッチンは6月1日、プリペイド式電子マネー「マイファーストカード」(5月21日導入開始)で専用サイトにてクレジットカードによるチャージに対応する。 <プリペイド式電子マネー「マイファーストカード」> 毎月1日は […]…

ウェンデーズ・ファーストキッチン/原宿竹下通りに旗艦店、2020年100店目標

ファーストキッチンは9月11日、原宿竹下通りに旗艦店として「ウェンデーズ・ファーストキッチン原宿竹下通り店」をオープンする。 <ウェンデーズ・ファーストキッチン原宿竹下通り店> 米国のファストフードハンバーガーチェーン「 […]…

ウェンデーズ・ファーストキッチン/原宿竹下通りに旗艦店、2020年100店目標

ファーストキッチンは9月11日、原宿竹下通りに旗艦店として「ウェンデーズ・ファーストキッチン原宿竹下通り店」をオープンする。 <ウェンデーズ・ファーストキッチン原宿竹下通り店> 米国のファストフードハンバーガーチェーン「 […]…

ファーストキッチン/ちょい飲み需要に対応、300円おつまみメニュー登場

ファーストキッチンは3月15日、300円(税込)アルコールメニュー販売店舗で、300円のおつまみメニューの販売を開始した。 <300円おつまみメニュー> 「ファーストキッチン」「ファーストキッチン・ウェンディーズ」では一 […]…