カテゴリーアーカイブ: ハンバーガー

ハンバーガー店の倒産/コロナ関連倒産が増加

東京商工リサーチは4月24日、2021年度のハンバーガー店の倒産(負債1000万円以上)は6件(前年度1件)で、このうち5件はコロナ関連倒産だったと発表した。 コロナ関連の持続化給付金、雇用調整助成金、ゼロゼロ融資など、資金繰り支援策が奏功し、2020年度の倒産は1件にとどまった。 しかし、長引くコロナ禍での業績不振で、コロナ支援効果も薄まり、手持ち資金は枯渇し、小・零細店の息切れが顕在化し始めた。それを裏付けるように6件のうち、5件がコロナ関連倒産だったという。 同社は、「コロナ禍のなかでハンバー…

ファミリーマート/大豆ミート使用のおつまみ、パスタサラダなど9商品発売

ファミリーマートは1月12日、「大豆ミート」を使用した商品全9種類を発売開始した。 <「大豆ミート」を使用した商品> 昨今、新型コロナウイルスの影響による新しいライフスタイルの広まりや、SDGsへの注目の高まりに伴う環境 […]
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マクドナルド/ハワイ州観光局公認「ハンバーガー&パンケーキ」

日本マクドナルドは8月5日、ハワイ州観光局公認のバーガー・スイーツ・ドリンク全8商品を発売する。 <ハワイ州観光局公認のハンバーガー> 毎年人気のハワイキャンペーンを、「マックでどこでもハワイ!!」と題して開催。4年目と […]…

外食市場/2020年注目市場「ハンバーガー3.4%増」「宅配ピザ5.0%増」

富士経済は6月11日、「外食産業マーケティング便覧2020 No.1」の概要を発表した。 ファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー・ケータリング、交通機関、レジャー施設、給食の6カテゴリー63業態の市場についてまと […]…

ハンバーガー百名店/「アルデバラン」「ショーグンバーガー」初選出

食べログは8月5日、ユーザーから高い評価を集めた「食べログ ハンバーガー 百名店 2019」を発表した。 <食べログ ハンバーガー 百名店 2019> 「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、 ジュアル […]…

モスフード/病院・介護施設で減塩ハンバーガーを提供

モスフードサービスは7月28日、病院・介護施設向けの減塩ハンバーガーを提供開始する。 <病院・介護施設で減塩ハンバーガーを提供> モスフードサービスでは、モスバーガーブランドを生かした新たな販売チャネルへの商品提供拡大を […]…

マクドナルド/9月3日発売「少年ジャンプ」に「ハンバーガー」無料券

集英社の「週刊少年ジャンプ」と日本マクドナルドはコラボレーションし、9月3日発売の「週刊少年ジャンプ」40号に、マクドナルドの「ハンバーガー」無料券を付録として1枚付けると発表した。 <「週刊少年ジャンプ」とマクドナルド […]…

ファミリーマート/受注生産型「ファミバーガー」実験販売、首都圏50店で

ファミリーマートは3月13日、店内でお客の注文を受けてから商品を提供する新商品「ファミバーガー」の実験販売を5月から首都圏の約50店で開始すると発表した。 <ファミバーガー> ファミチキバーガー税込260円、ファミコロバ […]…