すかいらーく／谷真氏が会長兼社長に 鹿野島 智子 | 2018年3月29日 すかいらーくは3月29日、谷真社長を会長兼社長に選定した、と発表した。 ラルフ・アルバレス会長は、同日付開催の第7期定時株主総会終結時をもって、任期満了により取締役を退任した。