ハイデイ日高は8月26日、日高屋全店舗でグランドメニューの変更と価格改定を行う。 同社によると、「従来より原材料の徹底的なロス削減と物流コストの最適化に努めてきたが、原材料費などの高騰が企業努力だけでは補えない水準にまで達した。今後もコストのさらなる上昇傾向が継続することが見込まれることから、商品価格を改定する」としている。一方で、麺類とご飯の大盛分については、値下げするという。さらに、同価格改定に合わせ、これまで外国産を使用していた一部の野菜を国産化して鮮度と品質にこだわった商品を提供するとしてい…
日高屋は4月15日、全商品の価格を7月31日まで据え置くと発表した。 ＜7月31日まで全商品の価格据え置き＞ 昨今の世界的な原材料費高騰は、同社も例外ではなく、原材料や店舗で使用する備品、輸送コストなどさまざまな面で影響を受けている。今回の決定に至った理由の1つは、日高屋で食事をする顧客に、ハッピーな1日（ハイデイ）を過ごしてもらいたいという思いからだという。 また、店舗で使用している食材のほとんどを自社工場で加工しており、日頃から定期的に店舗の売上に合わせた生産計画の見直しを行っている。それにより…
ハイデイ日高は3月18日、USEN協力のもと、配膳・運搬ロボット「KettyBot（ケティボット）」40台と「BellaBot（ベラボット）」10台を「中華食堂日高屋」の50店舗に見習いスタッフとして配属を開始したと発表した。 ＜日高屋小田原飯泉店に配属されたにゃんずちゃん＞ ハイデイ日高では、新型コロナウイルスの影響による時短営業後の人手不足によって、採用・新人の教育時間の確保が課題となっていた。そこで、日高屋目黒東口店にて約3週間、KettyBotとBellaBotのタイプの違う配膳・運搬ロボッ…
ハイデイ日高は2022年1月7日、「日高屋」の対象店において、NTTドコモが提供する「dポイント」の取り扱いを開始する。 ＜「dポイント」の取り扱いを開始＞ 今回、日高屋では、ジェーシービーが提供する「ポイントおまとめサービスPOICHI（以下 POICHI）」を利用して「dポイント」を導入。利用者は、日高屋のPOICHI導入店舗で支払いの際、「dポイントカード」もしくは「dポイントクラブアプリ」を提示するだけで、「dポイント」が付与される。たまった 「dポイント」は、日高屋の店舗での支払いをはじめ…
ハイデイ日高は8月30日から、初のテイクアウト専用メニュー「おつまみセット」（税込590円）の販売を、ラーメン店「日高屋」で開始した。期間限定で提供する。 ＜「おつまみセット」の案内＞ 「餃子（6個・タレ付き）」「枝豆」 […]
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外食各社では、政府の緊急事態宣言解除を受け、営業時間の延長、通常営業に戻すなどの対応を開始している。 ■サイゼリヤ21時閉店、壱番屋通常営業へ サイゼリヤは5月26日、政府の緊急事態宣言解除に伴い営業時間を変更すると発表 […]…
LINEは12月13日、今いる場所に応じて、テイクアウト可能なお店を検索・注文・事前決済までLINE1つで完結できるテイクアウトサービス「LINE ポケオ」のサービスに、新たに7ブランドを追加した。 ＜新たに対応する店舗 […]…