カテゴリーアーカイブ: 惣菜

ライフ/アマゾンの「生鮮・惣菜配送プライムナウ」大阪で開始

アマゾンジャパンとライフは7月16日、アマゾンプライム会員向けの生鮮食品・惣菜の配送サービス「プライムナウ」を大阪市16区で開始すると発表した。 <アマゾンプライム会員向けの生鮮配送を大阪でも開始> 同サービスは、201 […]…

東急百貨店/自由が丘駅前に「東急フードショースライス」惣菜強化

東急百貨店は6月25日、東急東横線・大井町線の自由が丘駅前に「自由が丘 東急フードショースライス」をオープンする。 「東急フードショー スライス」は、ライブ感の演出と出来立て・作り立てにこだわった「東急フードショー」の小 […]…

セブンイレブン/外出自粛響き5月既存店売上5.6%減、客数17%減

セブン-イレブン・ジャパンが6月22日に発表した5月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比5.6%減となった。 客数は17.0%減、客単価は13.7%増だった。既存店の売上高は3カ月連 […]…

セブンイレブン/高たんぱく質な「豚しゃぶサラダ」「冷奴」発売

セブン‐イレブン・ジャパンは6月4日、たんぱく質を積極的に摂取したいニーズに対応した「高たんぱく質」な「豚しゃぶサラダ」など惣菜3商品を発売する。 <たんぱく質が摂れる豚しゃぶサラダ> 健康を気づかう人のための商品「カラ […]…

ベルク/惣菜子会社「ホームデリカ」第一工場の火災鎮火

ベルクは5月25日、惣菜製造の100%子会社「ホームデリカ」の第一工場の火災が鎮火したと発表した。 第一工場は、埼玉県大里郡寄居町にあり、同日16時30分頃に火災が発生した。幸い初期消火活動と消防署・消防団による迅速な消 […]…

セブンイレブン/オフィス・繁華街苦戦4月既存店売上5%減、客数14%減

セブン-イレブン・ジャパンが5月20日に発表した4月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比5.0%減となった。 客数は14.7%減、客単価は11.4%増だった。既存店の売上高は2カ月連 […]…

セブンイレブン/サラダ・惣菜「カップデリ」刷新、消費期限も延長

セブン‐イレブン・ジャパンは5月19日、手軽に野菜を摂取できる人気のサラダシリーズ「カップデリ」の人気商品をリニューアルし、順次発売する。 「カップデリ」シリーズは、昨今の健康ニーズの高まりもあり、手軽に野菜を取り入れて […]…

ベルク/惣菜商品開発で協業の「飲食店従業員」一時受入れ

ベルクは5月13日、飲食店を展開するスパイスワークスの従業員を短期アルバイトとし受入れると発表した。 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言の発令により、スーパーマーケットでの店舗負荷増大による人員確保や、飲食店 […]…

セブン&アイ/累計販売5700万個「さばの塩焼」リニューアル

セブン&アイ・ホールディングスは5月7日、プライベートブランド「セブンプレミアム」の魚惣菜3品をリニューアルした。 「セブンプレミアム」の魚惣菜は発売以来、魚特有の臭いやさばく手間、主に焼き魚を調理した後の掃除の負荷など […]…

セブン&アイ/累計販売5700万個「さばの塩焼」リニューアル

セブン&アイ・ホールディングスは5月7日、プライベートブランド「セブンプレミアム」の魚惣菜3品をリニューアルした。 「セブンプレミアム」の魚惣菜は発売以来、魚特有の臭いやさばく手間、主に焼き魚を調理した後の掃除の負荷など […]…

セブンイレブン/3月既存店売上3.2%減・客数7.1%減「外出自粛」響く

セブン-イレブン・ジャパンが4月20日に発表した3月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比3.2%減となった。 客数は7.1%減、客単価は4.2%増だった。既存店の売上高は2カ月ぶりに […]…

ライフ/アマゾン「プライムナウ」生鮮・惣菜の配達東京12区に拡大

ライフコーポレーションは4月13日、アマゾンジャパン運営するAmazonプライム会員向けサービス「Prime Now」の配送エリアを4月11日から東京12区に拡大したと発表した。 <「プライムナウ」生鮮・惣菜の配達東京1 […]…

京急ストア/新型ウイルス影響で「惣菜ばら売り」「試食販売」中止

京急ストアは4月6日、新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みを発表した。 京急ストア、もとまちユニオンでは、各店舗で実施していた「試食販売」を全店中止。トングなどを使用するばら売り惣菜を当面中止し、パック詰めや袋 […]…

イトーヨーカドー/惣菜の新ブランド「顔が見えるキッチン」

イトーヨーカ堂は4月8日、惣菜の新ブランド「顔が見えるキッチン。」15アイテムを首都圏のイトーヨーカドー114店舗で順次発売する。 <まごころたまごのロースかつ重> 「顔が見えるキッチン。」は、「作り手」と「食卓」、「お […]…

ローソン/巣ごもりのおかずに「カップ入りデリカ」8品

ローソンは4月7日、おかずやおつまみの1品として手軽に食べられる小容量のデリカ「カップデリカ」シリーズ8品を発売する。 <カップ入りデリカ8品> いずれも電子レンジで温めずに食べられる冷たい惣菜で、1食で野菜を中心とする […]…

ベイシア/新型ウイルス対策で惣菜・鮮魚「ばら売り」中止

ベイシアは3月31日、店舗における新型コロナウイルス感染症予防対策を発表した。 惣菜のバラ販売を3月13日より、鮮魚のバラ販売を3月18日より中止。従来、生鮮担当者及びくしゃみなどの花粉症の症状がある店舗社員のみマスクの […]…

ベイシア/新型ウイルス対策で惣菜・鮮魚「ばら売り」中止

ベイシアは3月31日、店舗における新型コロナウイルス感染症予防対策を発表した。 惣菜のバラ販売を3月13日より、鮮魚のバラ販売を3月18日より中止。従来、生鮮担当者及びくしゃみなどの花粉症の症状がある店舗社員のみマスクの […]…

セブンイレブン/2月既存店0.8%増、新型ウイルスで衛生用品・惣菜好調

セブン-イレブン・ジャパンが3月23日に発表した2月度のセブン-イレブンの売上状況、商品動向によると、既存店売上高は前年同月比0.8%増となった。 客数は1.7%減、客単価は2.5%増だった。既存店の売上高は5カ月連続、 […]…

オーケー/新型コロナウイルス予防で惣菜・ベーカリー「バラ売り」中止

オーケーは3月10日、「新型コロナウイルス」感染症防止対策を発表した。 従業員の健康管理のため、毎日就業前に発熱や風邪の症状の有無を確認。37.5℃以上の発熱がある従業員は、出勤していない。 感染症防止の有効な対策として […]…

イオン/新型コロナウイルスで惣菜「バラ販売・量り売り」中止

イオンは3月6日、新型コロナウイルス感染症に対する取り組みを発表した。まず店舗では、出入口付近や店内の複数カ所に「消毒用アルコール」を設置した。 買物カゴ、ドアノブ、エレベーターの押しボタン、エスカレーターベルト、階段等 […]…

コスモス薬品/食品売上構成比56%突破も「生鮮・惣菜」導入せず

コスモス薬品はこのほど、売上が好調な食品部門に、生鮮食品や惣菜を導入しない方針を明らかにした。 <コスモス薬品のホームページ> 横山英昭社長は1月15日、都内で開いた決算会見で、「食品売上構成比については、特に数値目標は […]…

イトーヨーカドー/「セブンプレミアム」で作る「ワンプレートおせち」

イトーヨーカ堂は12月25日~27日、2020 年のお正月に向け、イトーヨーカドーでセブン&アイのプライベートブランド「セブンプレミアム」の惣菜で作る「ワンプレートおせち」を全国100カ所の「クッキングサポート」で紹介す […]…

西友/アンガス牛入り「メンチカツ」発売「惣菜大改革」好調

西友は10月28日、アンガス牛を使用した「肉汁じゅわ~!アンガス牛入りメンチカツ」(1個税別128円)を発売した。 <アンガス牛入りメンチカツ> メンチカツは、がっつり食べたい人から、子ども、シニア層まで、幅広い層に人気 […]…

中食・惣菜徹底研究/軽減税率で変わる消費者の食と動向、10月10日

マーケティング研究協会は10月10日、「中食・惣菜 徹底研究セミナー」を開催する。 小売業における中食・惣菜売場は、各小売業の改装店や新店がオープンする度にその存在感はますます高まっている。 また、2019年の消費増税に […]…

セブン‐イレブン/秋に向け「スープ惣菜」刷新、食べ応えアップ

セブン‐イレブン・ジャパンは8月20日、オリジナルの「スープ惣菜」をリニューアル発売する。 <根菜たっぷり!10品目の生姜スープ> 夏から秋へ季節が変わる、8月末から9月にかけては、昼夜の寒暖差が大きくなるため、温めて食 […]…

中部薬品/名古屋に都市型新業態2号店、化粧品・惣菜・コーヒー強化

中部薬品は7月25日、愛知県名古屋市にV・drug「栄本町通店」「当地店」をオープンする。 <V・drug栄本町通店> 「栄本町通店」は、6月6日に開設したV・drug「内山店」(愛知県名古屋市千種区)に続き、2店舗目の […]…

中部薬品/名古屋市に都市型新業態、化粧品強化し惣菜・カフェ導入

中部薬品は6月6日、名古屋市に都市型新業態の1号店として「V・drug内山店」をオープンする。 <V・drug内山店> 内山店は、JR中央線「千種」駅から徒歩5分、名古屋市営地下鉄「今池」駅から徒歩4分の錦通沿いにある賃 […]…

セブン&アイ/「セブンプレミアム」パウチ入り惣菜をリニューアル

セブン&アイ・ホールディングスは6月4日、プライベートブランド「セブンプレミアム」のパウチ入りサラダ・惣菜などの副菜をリニューアルした。 <ひじき煮> 同日より、新商品とともに、全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、 […]…

西友/惣菜大改革第1弾ヘルシーおかず「大豆バーグ」「サラダチキン」

西友は6月3日、ヘルシーをテーマにしたおかず惣菜「畑で採れたベジバーグ」(税別398円)、「ミックスビーンズトマトソースで食べるサラダチキン」(398円)を発売した。 <畑で採れたベジバーグ> 同社では、健康を意識される […]…

アルビス/富山県射水市に「プロセスセンター」精肉・惣菜を強化

アルビスは4月1日、富山県射水市の「プロセスセンター」を稼動開始した。 <プロセスセンター> フードディフェンス(IC カードによる入室認証等)、コールドチェーンの確立(原料保管から店舗での販売に至るまでの温度管理の徹底 […]…

アルビス/富山県射水市に「プロセスセンター」精肉・惣菜を強化

アルビスは4月1日、富山県射水市の「プロセスセンター」を稼動開始した。 <プロセスセンター> フードディフェンス(IC カードによる入室認証等)、コールドチェーンの確立(原料保管から店舗での販売に至るまでの温度管理の徹底 […]…

セブン‐イレブン/レンジで簡単調理「練り物」惣菜4品を新提案

セブン‐イレブン・ジャパンは4月2日、セブンプレミアムから練り物を使用した温めて食べる惣菜4品を東京都内他の一部地域で発売する。 <ちくわの磯辺揚げ> 順次全国のセブン‐イレブン2万904店(2019年3月末現在)へ販売 […]…

セブン‐イレブン/レンジで簡単調理「練り物」惣菜4品を新提案

セブン‐イレブン・ジャパンは4月2日、セブンプレミアムから練り物を使用した温めて食べる惣菜4品を東京都内他の一部地域で発売する。 <ちくわの磯辺揚げ> 順次全国のセブン‐イレブン2万904店(2019年3月末現在)へ販売 […]…

中部フーズ/名古屋に惣菜専門店「デリカキッチン尼ケ坂店」オープン

バローグループの中部フーズは3月29日、愛知県名古屋市に「デリカキッチン尼ケ坂店」をオープンする。 <デリカキッチン尼ケ坂店> 同店は、2018年9月に開設した「デリカキッチン星ヶ丘店」(愛知県名古屋市名東区)に続く、惣 […]…

中部フーズ/名古屋に総菜専門店「デリカキッチン」、焼きたてパンも提供

バローグループの中部フーズは9月1日、新たなコンセプトの惣菜専門店「デリカキッチン 星ヶ丘店」を愛知県名古屋市にオープンする。 <デリカキッチン 星ヶ丘店> 2017年3月に開設した「デリカキッチンKITTE名古屋店」( […]…

中食・惣菜市場徹底研究セミナー/変わる消費者の食、グローサラント最新事例等も解説

マーケティング研究協会は9月20日、中食・惣菜 徹底研究セミナーを開催する。 イートイン、グローサラントなど、次々と新しいやり方が生み出される中食・惣菜マーケットについて、各小売業は何を目指して、何を課題と捉えているのか […]…

セブン、ファミマ、ローソン/「惣菜タイムセール」でワールドカップの家呑みに対応

セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンは6月に、夕方からタイムセールで惣菜を割引するセールを実施している。 大手コンビニチェーンが、同一カテゴリーの商品で、同時期にタイムセールを行うのは珍しい取り組み。 <夜セブン […]…

ファミリーマート/「お母さん食堂」の惣菜、16時から「夜割」実施

ファミリーマートは6月19日~25日、「お母さん食堂」の惣菜(冷凍食品除く)を対象に、時間帯限定割引「ファミマの夜割」を実施する。 自宅などでスポーツ観戦の機会が増える時期に合わせ、夕方16時~23時59分に、対象商品を […]…