ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（以下「USMH」）は9月2日、植物由来代替肉を製造する米国企業BEYOND MEAT,INC.（El Segundo, California President and CEO：Ethan Brown 以下「BM社」）と、同社の製品である「BEYOND MEAT」の日本における独占販売契約を締結したと発表した。 ＜BEYOND MEAT＞ BM社は、通常の肉の生産と比べて環境負荷を大きく低減した、植物由来の代替肉の生産に高い技術を有しており、USM…
ネクストミーツは7月30日、新潟県長岡市にて、企業理念「地球を終わらせない」をコンセプトとした工場「NEXT Factory（ネクストファクトリー）」を新設すると発表した。 ＜ネクストファクトリー＞ ネクストミーツは、「 […]
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西武池袋本店は7月14日、期間限定で代替肉を使った商品を発売するプロジェクト「地球にちょっといいことプロジェクト第5弾～代替肉と考える未来の地球～」を開催する。 ＜大豆ミート使ったオリジナル惣菜＞ 代替肉は大豆など植物性 […]
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西武池袋本店は7月14日、期間限定で代替肉を使った商品を発売するプロジェクト「地球にちょっといいことプロジェクト第5弾～代替肉と考える未来の地球～」を開催する。 ＜大豆ミート使ったオリジナル惣菜＞ 代替肉は大豆など植物性 […]
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日本アクセスは3月から、オリジナル冷凍ミールキット「ストックキッチン」から、材料に大豆ミートを使った新シリーズ「ストックキッチン グリーン」2品の販売を開始した。 ＜「ストックキッチン」シリーズ＞ ＜「ストックキッチン […]
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