U.S.M.H/植物由来代替肉「BEYOND MEAT」の独占販売契約を締結
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(以下「USMH」)は9月2日、植物由来代替肉を製造する米国企業BEYOND MEAT,INC.(El Segundo, California President and CEO:Ethan Brown 以下「BM社」)と、同社の製品である「BEYOND MEAT」の日本における独占販売契約を締結したと発表した。 <BEYOND MEAT> BM社は、通常の肉の生産と比べて環境負荷を大きく低減した、植物由来の代替肉の生産に高い技術を有しており、USM…