カテゴリーアーカイブ: ラーメン

ラーメン・カレー・定食8社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高は、王将フードサービス5.8％増、壱番屋3.2％増となったが、いきなりステーキが32.8％減など、6社が前年同月に比べダウンした。 ＜いきなり […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は、王将フードサービス1.4％増、丸亀製麺1.2％増となったが、6社が前年割れとなった。 各社とも大型台風が上陸した影響を大きく受け、客数と売 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール9.3％増、王将フードサービス4.3％増となった。 一方、リンガーハット2.3％減、ハイデイ日高0.8％減、幸楽苑4.1％減、いき […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール5.0％増、王将フードサービス1.3％増、幸楽苑2.8％増、壱番屋1.8％増となった。 一方、リンガーハット2.7％減、ハイデイ日 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール2.3％増、幸楽苑0.6％増となった。 一方、王将フードサービス1.2％減、リンガーハット3.1％減、ハイデイ日高3.2％減、いき […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール5.1％、王将フードサービス5.6％増、リンガーハット1.2％増、幸楽苑4.8％増、壱番屋2.6％増となった。 一方、ハイデイ日高 […]…

エースコックは7月29日、「スーパーカップ1.5倍　クリアテイスト　ほぼ透明な！？スパイスカレー味ラーメン」（希望小売価格税別220円）を発売する。 ＜スーパーカップ1.5倍　クリアテイスト　ほぼ透明な！？スパイスカレー […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、トリドール8.7％、王将フードサービス6.2％増、幸楽苑3.5％増、壱番屋0.4％増となった。 一方、リンガーハット4.3％減、ハイデイ日高 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス4.2％増、幸楽苑4.8％増、壱番屋2.9％増となった。 一方、トリドールホールディングス3.4％減、リンガーハット5.1％ […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス3.8％増、幸楽苑10.1％増、壱番屋1.3％増となった。 一方、トリドールホールディングス0.6％減、リンガーハット3.1 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス0.1％増、幸楽苑11.1％増、壱番屋1.1％増となった。 一方、トリドールホールディングス3.1％減、リンガーハット6.2 […]…

はま寿司は3月7日、旬を迎える「はまぐり」を使用した「春の旨だしはまぐりラーメン」（税別380円）を発売する。 ＜春の旨だしはまぐりラーメン＞ 「はまぐりラーメン」は、毎年この時期限定で販売しており、過去にはわずか1カ月 […]…

はま寿司は3月7日、旬を迎える「はまぐり」を使用した「春の旨だしはまぐりラーメン」（税別380円）を発売する。 ＜春の旨だしはまぐりラーメン＞ 「はまぐりラーメン」は、毎年この時期限定で販売しており、過去にはわずか1カ月 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス4.5％増、幸楽苑4.2％増、壱番屋2.1％増、大戸屋0.2％増となった。 一方、トリドールホールディングス2.6％減、リン […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した12月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス0.4％増、幸楽苑9.8％増、壱番屋3.0％増となった。 一方、トリドールホールディングス3.7％減、リンガーハット0.7 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した11月の月次営業情報によると、既存店売上高はトリドールホールディングス1.0％増、幸楽苑3.5％増、壱番屋2.3％増となった。 一方、王将フードサービス1.4％減、リンガーハット2.1 […]…

コロワイドグループのかっぱ寿司は12月18日、「2018冬の商品戦略発表会」を開催した。 ＜霜降り寒ぶり三昧＞ 同社の原点でもある「100円皿メニュー」の強化のため、新たに「イチ押しネタシリーズ」を開発。 寿司の売り上げ […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した10月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス0.5％増、ハイデイ日高2.7％増、幸楽苑1.8％増、壱番屋1.7％増、大戸屋2.6％増となった。 一方、トリドールホール […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した9月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス1.8％増、リンガーハット3.3％増、壱番屋8.0％増、大戸屋0.8％増となった。 トリドールホールディングス7.4％減、ハ […]…

日清食品チルドは11月19日、「レンジカップ 行列のできる店のラーメン 厚切り叉焼麺 背脂豚骨醤油」「レンジカップ 行列のできる店のラーメン 厚切り叉焼麺 濃厚豚骨味噌」（各税別398円）を関東地区、近畿地区で発売する。 […]…

ローソンは10月23日、全国のローソン店舗（13,548店：9月末現在）で、レンジで温めるホット麺「渾身の一杯」シリーズから、ラーメンの定番メニュー「とんこつラーメン」「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」（各498円税込）3 […]…

力の源カンパニーが運営する「一風堂」は10月16日、33回目の創業日に「一風堂33周年創業祭 #ippudo33rd」の一環として、ラーメン振る舞いイベントを33店舗限定（国内32店舗・NY1店舗）で実施する。 ＜ラーメ […]…

ファミリーマートは10月9日から、電子レンジで温める「ファミマのラーメン」を麺とスープにこだわり刷新した。 ＜醤油ラーメン＞ スープに合わせて3種類の麺（ちぢれ麺・三層麺・細麺）を使用。スープは、素材や調理法を見直し、よ […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した8月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス3.6％増、リンガーハット0.6％増、ハイデイ日高3.3％増、ペッパーランチ3.9％増、壱番屋0.8％増となった。 猛暑の影 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した7月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス1.9％増、ハイデイ日高0.3％増、ペッパーランチ0.2％増、壱番屋1.0％増となった。 西日本豪雨や台風の影響、休日が前年 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した6月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス3.2％増、ハイデイ日高0.7％増、ペッパーランチ4.3％増、壱番屋2.8％増となった。 トリドールホールディングス2.2％ […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス4.8％増、ハイデイ日高3.2％増、壱番屋0.3％増となった。 トリドールホールディングス5.6％、リンガーハット3.7％減 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は王将フードサービス4.8％増、ハイデイ日高3.2％増、壱番屋0.3％増となった。 トリドールホールディングス5.6％、リンガーハット3.7％減 […]…

ラーメン・カレー・定食8社が発表した4月の月次営業情報によると、既存店売上高はトリドールホールディングス2.7％増、王将フードサービス4.2％増、リンガーハット2.7％増、ハイデイ日高1.5％増、ペッパーランチ1.5％増 […]…

セブン‐イレブン・ジャパンは5月29日、「ベビースターラーメンonアイス（バターキャラメル味）」（税込213円）を、全国のセブン‐イレブン2万337店（2018年4月末現在）で先行発売する。 ＜ベビースターラーメンonア […]…

カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は5月21日、食べログユーザーから高い評価を集めたラーメンの名店100店「食べログ ラーメン百名店 2018」を東京・東日本・西日本の3エリアで発表した。 ＜食べ […]…

あきんどスシローは5月16日、サイドメニューとして「濃厚とんこつラーメン」（税別330円）と「ごろっと桃のチーズケーキ」（280円）を期間限定発売する。 ＜濃厚とんこつラーメン＞ 「濃厚とんこつラーメン」は、スシロー初の […]…

かっぱ寿司は5月9日、サイドメニューとして「白いスープカレーラーメン」（税別390円）を発売した。 ＜白いスープカレーラーメン＞ 見た目からは想像がつかない、食べた瞬間に広がる本格的なカレー風味が特長の未知の味わいの一品 […]…