和洋菓子・デザート類市場／22年度は2兆1850億円、手土産需要が回復
矢野経済研究所は4月5日、和洋菓子・デザート類市場に関する調査の概要を発表した。 国内の和洋菓子、デザート類市場を調査し、製品セグメント別の動向、チャネル別の動向、参入企業の動向など明らかにしたもの。 ＜和洋菓子・デザー […]
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カテゴリーアーカイブ: デザート
ファミリーマート／飲むデザート「とけちゃった！アイス 白桃果肉入り」
ファミリーマートは6月21日、果肉入りデザート飲料「とけちゃった！アイス 白桃果肉入り」（税別239円）を発売する。 ＜とけちゃった！アイス 白桃果肉入り＞ 同社では、2020年6月より発売を開始した「めっちゃメロンです。」などの「めっちゃ〇〇です。」シリーズや「とろ～り杏仁豆腐」など、飲むデザートを多数開発し、好評を得ている。 今回、ミルクが引き立たせるフルーツのおいしさや食感を楽しめるデザート飲料として「とけちゃった！アイス 白桃果肉入り」が登場。アイスを溶かしたようなミルクの味わいに白桃果肉を…
和洋菓子・デザート類市場／21年度は2兆1419億円、ギフト需要が低調
矢野経済研究所は5月16日、和洋菓子・デザート類市場に関する調査の概要を発表した。 国内の和洋菓子、デザート類市場を調査し、製品セグメント別の動向、チャネル別の動向、参入企業の動向など明らかにしたもの。 ＜和洋菓子・デザート類市場規模推移・予測＞ 和菓子、洋菓子、デザート類（ヨーグルト、プリン、ゼリー、その他チルドデザート類）、アイス類（アイスクリーム類、氷菓）を合計した2020年度の和洋菓子・デザート類市場規模（メーカー出荷金額ベース）は前年度比6.2％減の2兆1421億円と推計している。 同社は…
デニーズ／ぼる塾田辺さんと共同開発の「桃のデザート」期間・数量限定販売
セブン＆アイ・フードシステムズは7月29日から、ファミリーレストラン「デニーズ」で、お笑いトリオ「ぼる塾」の田辺さんと共同開発した桃のデザート「ちょっと懐かしいババロア～フレッシュの桃を添えて」（税込493円）を、期間と […]
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デニーズ／ぼる塾田辺さんと共同開発の「桃のデザート」期間・数量限定販売
セブン＆アイ・フードシステムズは7月29日から、ファミリーレストラン「デニーズ」で、お笑いトリオ「ぼる塾」の田辺さんと共同開発した桃のデザート「ちょっと懐かしいババロア～フレッシュの桃を添えて」（税込493円）を、期間と […]
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デニーズ／ゴディバとコラボ「パンケーキ」「フレンチトースト」など5品発売
セブン＆アイ・フードシステムズは4月1日、全国のデニーズで、ゴディバとコラボレーションしたチョコレートデザート5種を期間限定発売する。 ＜チョコレートパンケーキ＞ デニーズがゴディバとコラボレーションするのは昨年11月に […]
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ローソン／いい苺の日にあわせて、いちごスイーツなど6品発売
ローソンは1月12日、「いい苺の日（1月15日）」にあわせて、全国のローソン店舗で、いちごを使った商品6品を発売する。 ＜いちごを使った商品＞ いちごを丸ごと1粒包んだ「まるごと苺みるく大福」（税込175円）、いちごバタ […]
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デザート市場／自分用購入2位「ヨーグルト」3位「プリン」
矢野経済研究所はこのほど、和菓子、洋菓子、デザート類に関する消費者アンケート調査（2019年11月）の結果を発表した。 同調査では2016年調査時と2019年調査時の結果を比較分析している。 ＜直近1年間における和菓子・ […]…
和洋菓子・デザート類市場／2018年0.6％増の2兆2907億円、2019年バスチーヒット
矢野経済研究所は1月29日、和洋菓子・デザート類市場に関する調査結果を発表した。 調査によると、和菓子、洋菓子、デザート類（ヨーグルト、プリン、ゼリー、その他チルドデザート類）、アイス類（アイスクリーム類、氷菓）を合計し […]…
ファミリーマート／「いちごの日」デザート・パン9種類発売
ファミリーマートは1月15日「いちごの日」に合わせ、いちごを使ったデザート・パン・アイス9種類を発売する。 ＜いちごのクレープ＞ もちもちの生地で、いちごのムース・ダイス・ソース、ホイップクリームを包んだ「いちごのクレー […]…
乳製品・デザート／10月の1位八ヶ岳乳業「酪農家牛乳」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、10月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、八ヶ岳乳業「酪農家牛乳」1000mlとなった。 自然豊かな八ヶ岳の工場より成分を一切変えない成分無 […]…
乳製品・デザート／9月の1位明治「おいしい低脂肪乳」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、9月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「おいしい低脂肪乳」900mlとなった。 「おいしい低脂肪乳」は、「氷点濃縮製法」を採用した乳原 […]…
乳製品・デザート／8月の1位明治「おいしい低脂肪乳」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、8月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「おいしい低脂肪乳」900mlとなった。 「氷点濃縮製法」を採用した乳原料を使用することで、従来 […]…
乳製品・デザート／7月の1位明治「おいしい低脂肪乳」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、7月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「おいしい低脂肪乳」900mlとなった。 「氷点濃縮製法」を採用した乳原料を使用することで、従来 […]…
乳製品・デザート／6月の1位明治「北海道十勝ヨーグルト」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、6月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「北海道十勝ヨーグルト」78g×4となった。 明治「北海道十勝ヨーグルト」は、北海道十勝産の牛乳 […]…
乳製品・デザート／5月の1位明治「北海道十勝ヨーグルト」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、5月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「北海道十勝ヨーグルト」78g×4となった。 明治「北海道十勝ヨーグルト」は、北海道十勝産の牛乳 […]…
乳製品・デザート／4月の1位2カ月連続で明治「果実とジュレのマンゴープリン」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、4月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「果実とジュレのマンゴープリン」140gとなった。 3月に続いて2か月連続の1位だった。 ＜乳製 […]…
乳製品・デザート／3月の1位明治「果実とジュレのマンゴープリン」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、3月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「果実とジュレのマンゴープリン」140gとなった。 2位は、2月に1位となった1月14日発売の「 […]…
乳製品・デザート／2月の1位ヤクルト「カップdeヤクルト」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、2月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、ヤクルト「カップdeヤクルト」（80g、希望小売価格税別115円）となった。 1月14日発売の「カッ […]…
乳製品・デザート／1月の1位ヤクルト「ミルミル」、2位明治「十勝カマンベール」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、1月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、ヤクルト「ミルミル」100ml×3（税別希望小売価格300円）となった。 ヤクルト「ミルミル」は11 […]…
乳製品・デザート／12月の1位「十勝カマンベール」、2位ヤクルト「ミルミル」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、12月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は明治「十勝カマンベールチーズ」90g（希望小売税別価格500円）となった。 明治「十勝カマンベールチ […]…
和洋菓子・デザート市場／ヨーグルトは低調、チーズ商品が人気に
矢野経済研究所はこのほど、2018年度の和洋菓子・デザート類市場調査の概要を発表した。 ＜和洋菓子・デザート類市場規模推移＞ 2017年度の和洋菓子・デザート類市場規模は、前年度並みの2兆2761億円で推移した。 これま […]…
乳製品・デザート／11月の1位「十勝カマンベール」、2位ヤクルト「ミルミル」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、11月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は明治「十勝カマンベールチーズ」90g（希望小売税別価格500円）となった。 明治「十勝カマンベールチ […]…
セブン‐イレブン／沖縄にデザート専用工場を新設
セブン‐イレブン・沖縄は11月30日、年内を目処にデザート専用工場を建設すると発表した。 ＜沖縄にデザート専用工場＞ 米飯・惣菜を製造する武蔵野沖縄に加え、オリジナル商品を製造する専用工場が2工場となり、県内における製造 […]…
乳製品・デザート／10月の1位「ヤクルト ミルミル」3位「ブルガリアヨーグルト」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、10月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、ヤクルト本社「ヤクルト ミルミル」100ml×3（希望小売税別価格300円）となった。 2位は明治 […]…
ファミリーマート／スイーツ刷新、生クリーム・クレープ生地を改良
ファミリーマートは11月6日、原材料や製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets（ファミマスイーツ）」を刷新する。 ＜スイーツを刷新＞ 生クリームは、北海道産生クリームをブレンドし、かつブレンド用ホイップ […]…
乳製品・デザート／9月の1位「ブルガリアヨーグルト」、3位「プロビオR-1低脂肪」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、9月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」400g（希望小売税別価格250円）となった。 2位は明 […]…
乳製品・デザート／8月の1位明治「ブルガリアヨーグルト」、3位「プロビオR-1低脂肪」
マーチャンダイジング・オンが発表した新商品の売上ランキングによると、8月の乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」400g（希望小売税別価格250円）となった。 2位は明 […]…
乳製品・デザート／7月の1位明治「ブルガリアヨーグルト」、3位「濃いめのカルピス」
マーチャンダイジング・オンが発表した7月の新商品の売上ランキングによると、乳製品、乳飲料、デザート・ヨーグルトの1位は、明治「ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」400g（希望小売税別価格250円）となった。 2位は明 […]…
かっぱ寿司／銀座 立田野の黒蜜使用「黒ごまプリン」「わらび餅」
かっぱ寿司は8月29日、「銀座 立田野」の黒蜜を使ったコラボレーションデザート3品を発売する。 ＜「銀座 立田野」の黒蜜を使ったコラボレーションデザート＞ かっぱ寿司では顧客満足度向上のため、人気カテゴリであるデザートの […]…
かっぱ寿司／銀座 立田野の黒蜜使用「黒ごまプリン」「わらび餅」
かっぱ寿司は8月29日、「銀座 立田野」の黒蜜を使ったコラボレーションデザート3品を発売する。 ＜「銀座 立田野」の黒蜜を使ったコラボレーションデザート＞ かっぱ寿司では顧客満足度向上のため、人気カテゴリであるデザートの […]…
雪印メグミルク／チルドデザート市場シェア1位目指し新ブランド投入
雪印メグミルクは、チルドデザート市場シェア1位を目指し、秋の新商品として個食タイプの新ブランド「チーズ meets スイーツ」（税別150円、110ｇ、9月25日発売）を登場させる。 ＜チーズ meets スイーツ＞ 8 […]…
和洋菓子・デザート市場／インスタ映え商品人気、市場規模2億2771億円
矢野経済研究所は、2017年度の和洋菓子、デザート類市場を調査し、製品セグメント別の動向、チャネル別の動向、参入企業の動向、将来展望を発表した。 ＜和洋菓子・デザート類市場規模推移＞ 2016年度の和洋菓子・デザート類市 […]…
和洋菓子・デザート市場／インスタ映え商品人気、市場規模2億2771億円
矢野経済研究所は、2017年度の和洋菓子、デザート類市場を調査し、製品セグメント別の動向、チャネル別の動向、参入企業の動向、将来展望を発表した。 ＜和洋菓子・デザート類市場規模推移＞ 2016年度の和洋菓子・デザート類市 […]…