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エー・ピーカンパニー/中目黒に「炭火和食つかだ」、焼き方にこだわり

エー・ピーカンパニーは6月29日、四季折々各地域の海、山、里で収穫される食材と「炭火」が織りなす和食を提供する「炭火和食つかだ」を東京・中目黒にオープンする。 <炭火和食つかだ> 「炭火和食つかだ」は、日本を代表するクリ […]…