ファーストキッチン／一部でステンレス製スプーン導入・プラごみ4割削減
ウェンディーズ・ジャパンとファーストキッチンは6月6日、ウェンディーズ・ファーストキッチンとファーストキッチンの計4店舗でステンレス製スプーンのテスト導入を開始する。 ＜フロート類のカトラリーがステンレス製スプーンに＞ 対象商品はフロートなど一部のデザート類で、店内利用時のカトラリーとして提供。この取り組みは今後、全店に拡大予定で、既存のプラスチック製カトラリーも、環境に配慮した素材や規格に順次変更する方針だ。これによりカトラリー関連のプラスチックごみを年間で約4割削減できると見込んでいる。 ■導入…